比较机械压榨法、溶剂浸出法和超临界流体萃取法的工艺特点的区别?
普通压榨上下压辊之间有偏心距，而真空压榨上下压辊之间没有偏心距。
酿制红葡萄酒的正确顺序是（）。A、破碎、压榨、发酵B、破碎、发酵、压榨C、压榨、发酵、破碎D、压榨、破碎、发酵
压榨辊的主要类型有哪几种，试述其结构特点和主要功能。
试述真空压榨和沟纹压榨的异同，两者依据的压榨脱水原理是什么？
靴式压榨是现代新型压榨，其结构特点是决定了只适用于高速、宽幅造纸机。
从网上到压榨部的主要引纸方式有哪些？什么是封闭引纸？
下述哪些是天然香料产品制备常用的提取方法？（）A、蒸馏法。B、浸取法。C、压榨法。D、吸附法。
下列哪一项是大多数红葡萄酒酿造的正确过程？（）A、破碎、压榨、发酵B、破碎、发酵、压榨C、压榨、发酵、破碎D、压榨、破碎、发酵
造纸工业节能措施之优化工艺方法包括（）。A、冷喷放技术；B、废气热回收技术；C、选用高效节能打浆设备；D、采用组合了真空压榨、沟纹压榨及双毛压榨等功能的复合压榨技术。
生产白葡萄酒的工艺流程是（）。A、先发酵后压榨B、先压榨后发酵C、边发酵变压榨D、只发酵不压榨
双辊压榨类型中，上辊相对于下辊有一定的偏移。偏移方向趋向于纸幅运行方向的压榨类型是真空压榨；而与纸幅运行方向相反的是普通压榨、沟纹压榨或盲孔压榨。
简述压榨原理,分析比较各种典型压榨机械提高榨汁率及汁液质量的措施.
恒大兴安绿色菜籽油是采用（）工艺生产。A、化学浸出B、物理压榨C、化学浸出跟物理压榨相结合D、自然酿制
问答题浸出法提取油脂与压榨法相比，有哪些优、缺点？