制盐蒸发过程中,热传递过程包括:a、蒸汽把热能以对流方式传递给加热管外壁的水膜;b、水膜通过传导方式传递给加热管外壁的垢层;c、通过传导的方式经垢层传至加热管外壁;d、以传导的方式通过边界层到达边界内层,再以对流方式将热能传给卤水。正确的传热顺序应是() A、a-b-c-dB、a-c-b-dC、a-b-d-cD、a-d-b-c
蒸汽在汽轮机内膨胀做功,将热能转变为机械能,同时又以传导传热方式将热量传给汽缸内壁,汽缸内壁的热量以传导方式由内壁传导至外壁() 此题为判断题(对，错)。
蒸汽在汽轮机内膨胀做功,将热能转变为机械能,同时又以传导传热方式将热量传给汽缸内壁,汽缸内壁的热量以热传导方式由内壁传到外壁。() 此题为判断题(对，错)。
将热能通过与物料接触的壁面传给物料的干燥方式是 （ ）
蒸汽在汽轮机内膨胀做功，将热能转变为机械能，同时又以传导传热方式将热量传给汽缸内壁，汽缸内壁的热量以热传导方式由内壁传到外壁。A对B错
蒸汽在汽轮机内膨胀做功将热能转换为机械能，同时又以导热方式将热量传给汽缸。A对B错
过热蒸汽在蒸汽透平中能量转换的过程是热能→动能→机械能。
汽轮机是把（）的原动机。A、把燃料的化学能转变为热能B、把蒸汽的热能转变为机械能C、把蒸汽的热能转变为电能D、把机械能转变为电能
卤水的比热容低于淡水，随含盐量增加比热容值降低，这表明在相同条件下，供给等量的浓热能，卤水温升（）于淡水，浓度卤水温升（）于低浓卤水。A、低；低B、高；低C、高；高D、低；高
过热蒸汽在蒸汽透平中能量转换的过程是（）。A、热能→动能→机械能B、热能→动能→静压能C、热能→机械能→动能
粤菜的红卤水分（）等几种。A、一般卤水、精卤水及潮州卤水B、一般卤水和精卤水C、一般卤水、潮州卤水及白卤水D、白卤水、精卤水及一般卤水
卤制菜肴的卤水以地域分，有南卤水和（）之分。A、北卤水B、东卤水C、西卤水D、中卤水
将核能转变为热能（高温高压水），并将热能传给一回路冷却剂，是在以下哪个设备中实现（）？A、反应堆B、蒸汽发生器C、汽轮机D、稳压器
蒸汽发生器是压水堆核电站中的关键设备之一，它的最主要功能是（）。A、核能转为机械能B、蒸汽去推动发电机C、一次侧的热能传给二次侧变成蒸汽D、以上都不是
什么事干燥？按热能传给湿物料的方式，干燥分为哪几种？
在调制中需要使用南姜的是（）A、精卤水B、一般卤水C、白卤水D、潮州卤水
关于卤法，（）的说法是错误的。A、粤菜的卤水分红卤水和白卤水两种B、卤水分一般卤水、精卤水和潮州卤水三种C、加热时间较长，火力较弱D、卤水是用浸制方式加热
关于卤法，（）的说法是错误的。A、粤菜的卤水分红卤水和白卤水两种。B、卤水分一般卤水、精卤水和潮州卤水三种。C、加热时间较长，火力较弱。D、卤法是用浸制方式加热。
地热能发电装置是利用地球内部蕴藏的热能进行发电的装置，可分为干蒸汽背压式、干蒸汽凝汽式、湿蒸汽单级扩容式、湿蒸汽多级扩容式。
汽轮机正常运行中蒸汽在汽轮机内膨胀作功，将热能转换为机械能，同时又以导热方式将热量传给汽缸、转子等金属部件。
蒸汽在汽轮机内膨胀做功，将热能转化为机械能，同时以（）方式将热量传给（）等部件。
蒸汽在汽轮机内膨胀做功，将热能转变为机械能，同时又以传导传热方式将热量传给汽缸内壁，汽缸内壁的热量以热传导方式由内壁传到外壁。
简述汽轮机的组成，并说明蒸汽的热能在级内是如何转化为机械能的。