风味指标包括( )。 A.酸含量B.维生素含量C.酸碱度D.硬度
以下那些属于岩石的主要物理力学特性?() A.风化程度B.硬度C.可爆性D.酸碱度
果酱必须煮透，否则保存时间长易出水，影响( )。A.成熟B.粘稠度C.软硬度D.酸碱度
果酱必须煮透，否则保存时间长易出水，影响（）。A、成熟B、粘稠度C、软硬度D、酸碱度
菜肴营养上的组配要突出原料的（）平衡。A、硬软度B、酸碱度C、软硬度D、适宜度
PH，用于"PH值"，表示（）A、酸碱度B、纯净度C、高度D、软硬度
下列不属于生活饮用水健康指标的是（）。A、色度，浑浊度B、酸碱度C、重度、流速D、总硬度
一般情况下表示水纯净程度的是（）A、酸碱度B、硬度C、悬浮物D、浊度
茶叶审评用水以泉水为佳以井水为最差水质差别的原因主要是（）水的硬度和水的酸碱度等方面
通常把能生成水垢的钙镁离子的总含量称为（）A、水质B、硬度C、总碱度D、暂时硬度
水垢是锅炉的“百害之源”，根源是水垢的（）。A、热导率高B、结生过快C、热导率低D、硬度大
在给水处理系统中一般情况下，（）最影响加氯消毒效果。A、浊度B、色度C、硬度D、酸碱度
船用辅助锅炉水处理的目的是（）。A、消除碱度，防止水垢B、维持一定碱度，防止苛性脆化C、消除硬度，保持一定的碱度，防止水垢与腐蚀D、增加硬度，降低碱度
只含碳酸盐硬度的给水，进入锅炉后（）。A、不会生成水垢B、都将生成水垢C、只生成水渣D、可能生成水渣也可能生成水垢
只含碳酸盐硬度的给水，进入锅炉后（）。A、都将生成水垢B、只生成水渣C、部分生成水垢D、不会生成水垢
地下水含有哪些主要化学成分？什么是地下水的总矿化度、硬度、酸碱度？地下水对混凝土有什么腐蚀作用？
关于鼻腔酸碱度的变化，正确的是（）。A、冷敷鼻部鼻内酸碱度偏碱B、热敷鼻部鼻内酸碱度偏酸C、睡眠充足鼻内酸碱度偏碱D、睡眠充足鼻内酸碱度无变化E、以上都不对
为了防止锅炉受热面接生钙镁水垢，主要应尽量降低给水硬度，主要从（）方面采取措施。A、补给水硬度控制B、凝汽器防漏C、生产返回水硬度控制D、疏水硬度控制
锅内各种水垢的物理特性都不相同，通常表明水垢特性的的物理量有（）。A、坚硬度B、空隙率C、导热性D、导电率
单选题循环冷却水的控制参数有（）。A硬度、酸碱度、水垢系数B硬度、酸碱度C酸碱度、水垢系数D含油量
单选题只含碳酸盐硬度的给水，进入锅炉后（）。A都将生成水垢B只生成水渣C部分生成水垢D不会生成水垢
问答题地下水含有哪些主要化学成分？什么是地下水的总矿化度、硬度、酸碱度？地下水对混凝土有什么腐蚀作用？
多选题通常表征水垢的物理性质的指标有（）。A水垢成分B坚硬度；C孔隙率；D导热性。
单选题为了防止锅炉受热面接生钙镁水垢，主要应尽量降低给水硬度，主要从（）方面采取措施。A补给水硬度控制B凝汽器防漏C生产返回水硬度控制D疏水硬度控制
单选题在给水处理系统中一般情况下，（）最影响加氯消毒效果。A浊度B色度C硬度D酸碱度