仓库物资帐卡用来反映库存物资收发()的数量、质量、动态及流动资金的()变化。
烹饪原料在储存保管过程中的质量变化和内外影响因素是什么？
物资盘点是指对库存的全部物资分别进行（）的业务活动。A、清点数量B、清点件数C、检查质量D、清查物资变化
物资在长期放置过程中，会受到周围环境、大气温度和各种因素的影响，发生质量变化，做好库存物资的（）是确保（）的重要环节。
影响物资质量变化的人为因素：（）。A、温度B、湿度C、阳光D、装卸不慎
影响物资变化的人为因素是指人们在物资储存过程中不按照（）的客观规律或违反操作规程，而影响了物资质量，使物资受损。A、仓库保管B、物资特性C、物资本身的理化性质
影响物资质量变化的因素很多，归纳起来可分为两大类，即（）。A、人为因素和客观因素B、人为因素和主观因素C、自然因素和客观因素D、自然因素和天气变化
温湿度是影响物资质量变化的（）因素。A、次要B、一般C、普遍D、主要
在物资储存过程中，影响物资质量的因素是自然和（）因素。
填空题在物资储存过程中，影响物资质量的因素是自然和（）因素。
单选题影响物资变化的人为因素是指人们在物资储存过程中不按照（）的客观规律或违反操作规程，而影响了物资质量，使物资受损。A仓库保管B物资特性C物资本身的理化性质
单选题影响物资质量变化的人为因素：（）。A温度B湿度C阳光D装卸不慎
单选题温湿度是影响物资质量变化的（）因素。A次要B一般C普遍D主要
填空题物资在长期放置过程中，会受到周围环境、大气温度和各种因素的影响，发生质量变化，做好库存物资的（）是确保（）的重要环节。
单选题影响物资质量变化的因素很多，归纳起来可分为两大类，即（）。A人为因素和客观因素B人为因素和主观因素C自然因素和客观因素D自然因素和天气变化