简要说明乳化液在轧钢过程中的作用。
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下列有关外观设计专利申请简要说明的说法哪些是正确的？（）A、申请外观设计专利时，应当提交简要说明B、在简要说明中应当写明设计要点C、外观设计专利申请人自申请日起2个月内，可以对简要说明提出主动修改D、在侵权判断过程中，简要说明可以用于解释图片或者照片所表示的该产品的外观设计
问答题简要说明在发酵过程中引起pH变化的原因。