属于配制酒的有（）A、鸡尾酒B、啤酒C、竹叶青D、威士忌

属于配制酒的有（）

  • A、鸡尾酒
  • B、啤酒
  • C、竹叶青
  • D、威士忌

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五粮液的创始人是（）A、赖高淮B、郑朝喜C、邓子均D、季克良
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酿酒葡萄与食用葡萄相比果皮（）；含糖量（）；果粒（）A、薄；低；小B、薄；低；大C、厚；高；小D、厚；低；小
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白酒中酸的功能，除具有减轻苦味外，它还有以下作用（）A、增长酒的后味B、消除燥辣感C、增加酒的醇和度D、可适当减轻中、低度白酒的水味
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古稀指的是多少岁（）A、七十岁B、八十岁C、六十岁D、一百岁
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酱香型白酒生产，是用独特的低温大曲为糖化发酵剂。
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浓香型白酒的窖香香气主要来源于（）A、混蒸混烧B、续糟配料C、泥窖发酵D、固态发酵
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酱香型白酒生产，是用独特的低温大曲为糖化发酵剂。
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品评的步骤不包括（）A、眼观色B、耳听声C、鼻闻香D、口尝味
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属于酿造酒的是（）A、葡萄酒B、果酒C、鸡尾酒D、朗姆酒
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