标准的鸡尾酒配方由基酒和配料的名称和数量,鸡尾酒的名称以及()、()和()组成。

标准的鸡尾酒配方由基酒和配料的名称和数量,鸡尾酒的名称以及()、()和()组成。


相关考题:

鸡尾酒是由三个基本成份构成:基酒、辅酒、配料和()。 A、果汁B、调味料C、糖D、装饰物

按( )分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。A.餐饮搭配B.饮用时间和场合C.鸡尾酒的容量和酒精含量D.基酒的种类

按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。

按()分类,鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合C、鸡尾酒的容量和酒精含量D、基酒的种类

按()分类,鸡尾酒可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、派对鸡尾酒等。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合C、调制方法D、基酒的种类

按鸡尾酒的容量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。

鸡尾酒“马颈”是以该款鸡尾酒的()命名的。A、人物名称B、原料C、颜色D、形象

按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合C、鸡尾酒的容量和酒精含量D、基酒的种类

鸡尾酒的定义得知,鸡尾酒是由()、()、()和()组成的。

每种鸡尾酒都有自己的名称。()

根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,鸡尾酒可分为()。A、调制鸡尾酒和预调鸡尾酒B、长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒C、以烈酒为基酒的鸡尾酒和以葡萄酒为基酒的鸡尾酒D、餐前鸡尾酒和餐后鸡尾酒

鸡尾酒以()为基酒,通过加以辅助酒、配料和装饰物调制而成。A、烈酒B、啤酒C、果酒D、饮料

鸡尾酒由三个基本成份构成:基酒、()、配料和装饰品。A、烈酒B、辅酒C、开胃酒D、果汁

鸡尾酒的基本结构是由三部分组成,即基酒,辅料和()。A、果汁B、调味料C、装饰物D、糖

下面的鸡尾酒,不是以基酒品种来区分的有()。A、金酒鸡尾酒B、开胃混合酒C、威士忌鸡尾酒D、朗姆鸡尾酒

鸡尾酒通常以烈酒、葡萄酒和甜酒为基酒。

鸡尾酒干曼哈顿(DryMahattan)是以()命名的。A、岛屿的名称B、该款鸡尾酒种类名称和它的口味特点C、著名的城市名称D、该款鸡尾酒的形象

鸡尾酒饮按用时间顺序分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、()和睡前鸡尾酒。A、早餐鸡尾酒B、午餐鸡尾酒C、晚餐鸡尾酒D、餐中鸡尾酒

不属于调制鸡尾酒的调制原则的是()。A、所有鸡尾酒必须严格按配方调制B、禁止将口味相近的酒和饮料互相混合调配成鸡尾酒C、烈酒可以与任何味道的酒或其他饮料相搭配,调和成鸡尾酒D、口味相近的酒和饮料可以互相混合调配成鸡尾酒

鸡尾酒是由()、()、()和()组成的。

按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A、餐饮搭配B、饮用时间和场合圳C、鸡尾酒的容量和酒精含量D、基酒的种类

基酒是鸡尾酒的主体,决定了鸡尾酒的口味和特点,其含量中不应少于鸡尾酒总量的()。A、1/2B、1/3C、2/3D、2/5

单选题按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、香槟酒类鸡尾酒、利口酒类鸡尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。A餐饮搭配B饮用时间和场合C鸡尾酒的容量和酒精含量D基酒的种类

判断题按鸡尾酒的容量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。A对B错

单选题基酒是鸡尾酒的主体,决定了鸡尾酒的口味和特点,其含量中不应少于鸡尾酒总量的()。A1/2B1/3C2/3D2/5

单选题按()分类,鸡尾酒可分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、晚餐鸡尾酒、派对鸡尾酒等。A餐饮搭配B饮用时间和场合C调制方法D基酒的种类

填空题鸡尾酒的定义得知,鸡尾酒是由()、()、()和()组成的。