中餐厅出菜口与餐区的传菜距离一般不超过（）。A、25B、30C、35D、40

中餐厅出菜口与餐区的传菜距离一般不超过（）。

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装修巡视应由（）负责，明确巡视项目，了解装修禁止行为和注意事项，有巡视记录.

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西餐酒会分为（）。A、冷餐酒会B、自助酒会C、鸡尾酒会D、中西酒会

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以下哪个国家葡萄种植面积居世界第一、产酒量排第三（）。A、法国B、意大利C、西班牙D、美国

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佛跳墙是（）名菜。A、四川B、广东C、福建D、上海

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下列说法中，属于客房销售技巧的有（）。A、介绍客房B、洽谈价格C、展示客房D、把握特点

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饭店公共音响转播系统的平均声压为（），频率范围（），音质良好。A、50~60DB，100~5000HzB、50~60DB，100~6000HzC、60~70DB，100~5000HzD、60~70DB，100~6000Hz

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以下哪项不是酒店产品的特点（）。A、酒店产品是组合产品B、酒店产品具有无形性C、酒店产品无转移性D、产品所有权的相对稳定性

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为方便宾客使用，电源插座应设置在（）A、卫生间洗面台侧墙面B、客房写字台上方或侧面C、床头柜上方D、电视机后面的墙上

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