食品量化分级管理分哪几个等级。()A、BB、A、B、CC、A、B、C、D
食品量化分级管理分哪几个等级。()
- A、B
- B、A、B、C
- C、A、B、C、D
相关考题:
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》规定,从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应当遵守下列哪些规定?() A.具有实体经营门店B.取得食品经营许可证C.在许可核定的范围内从事经营活动,不得超范围经营D.在网络上公示其食品经营许可证、量化分级动态等级
食品药品监督管理部门确定食品生产经营者风险等级,采用评分方法进行,以百分制计算。其中,静态风险因素量化分值为50分,动态风险因素量化分值为50分。分值越高,风险等级越高。() 此题为判断题(对,错)。
在餐饮服务食品安全量化分级管理中,关于评定结果的公示,以下说法正确的是()。 A、餐饮服务监管部门通过报纸、网络等媒体公示餐饮服务食品安全量化分级管理情况B、在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”C、公示牌印制规格为84纸大小D、食品安全等级图形可使用不干胶材质,便于更换
健康餐厅/酒店基本条件包括()A、餐厅/酒店要取得《餐饮服务许可证》,并且达到食品安全监督量化分级管理等级B级以上,有效执行《餐饮服务食品安全监督管理办法》的管理规定B、餐厅/酒店为无烟餐厅/酒店C、在过去2年内,不曾被工商局或卫生监督所处罚过D、所有直接接触食品的人员(包括厨师和服务员)须持有有效健康证明
风险分级管理是指根据准风险事件和风险事件的性质、金额等要素确定风险等级,并根据既定等级进行分级核查、分级报告、分级负责和分级管理。风险分级管理涉及以下哪几个层面?()A、各级机构的风险分级管理B、各业务部门的风险分级管理C、各专业委员会的风险分级管理D、各行业客户的风险分级管理E、柜员风险分级管理
()是指依托业务运营风险管理系统,根据准风险事件和风险事件的性质、金额等确定风险等级,并进行分级核查、分级报告、分级负责和分级管理.A、风险分类管理B、风险分级管理C、风险分层管理D、风险分项管理
单选题餐饮业、集体食堂实施食品卫生量化分级管理()。A≥85%B≥90%C≥95%