达到平衡膳食的要求,必须做到______。 A.满足人体各种营养的需要B.合理的膳食制度C.促进食欲D.保持清洁卫生，防止食物污染
营养配餐的理论依据包括( )。A.中国居民膳食营养素参考摄入量B.中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔C.食物相克理论D.食物成分表E.食物的酸碱平衡理论
膳食平衡调配的核心是（）A、酸碱平衡B、主副食平衡C、荤与素的平衡D、干与稀的平衡
何谓食物的酸碱性？在日常膳食中注意食物的酸碱平衡有什么意义？
胃食管反流营养治疗原则是（）A、高脂高膳食纤维平衡膳食；B、高脂低膳食纤维平衡膳食；C、低脂高膳食纤维平衡膳食；D、低脂高蛋白平衡膳食；E、高脂低蛋白平衡膳食。
幼儿园要做到平衡幼儿膳食需做到各类食物在膳食中占有同样的比例。
因为人体代谢产（），为维持体内的酸碱平衡，膳食中应经常补充丰富的（）性食物。A、酸，碱B、碱，酸C、酸，中D、碱，盐
在摄取多种食物的同时，注意食物之间的搭配，做到平衡膳食，幼儿一日膳食中脂肪占总热量的（）。A、25％～30％B、30％～45％C、40％～55％D、60％～70％
为达到合理营养目的，应在提供膳食上做到科学、（）、更适合人体健康的需要。A、选择B、搭配C、平衡D、合理
判断题幼儿园要做到平衡幼儿膳食需做到各类食物在膳食中占有同样的比例。A对B错
问答题何谓食物的酸碱性？在日常膳食中注意食物的酸碱平衡有什么意义？
单选题胃食管反流营养治疗原则是（）A高脂高膳食纤维平衡膳食；B高脂低膳食纤维平衡膳食；C低脂高膳食纤维平衡膳食；D低脂高蛋白平衡膳食；E高脂低蛋白平衡膳食。