酸味食品是否是酸性食品？草莓、柑橘是否为酸性食品？
F值愈大，杀菌效果愈好。F值大小还与食品的酸碱度有关，低酸性食品要求F值大于（）；中酸性食品一般要求F值大于（）；酸性食品，F值可以确定在（）之间。
罐头食品按照酸度可分为：低酸性食品（），酸性食品pH≤4.6和高酸性食品pH＜4.0。
罐头食品按照酸度可分为：低酸性食品pH（），酸性食品pH（）和高酸性食品pH（）。
酸性食品、碱性食品与食品加工工艺上的酸性食品、碱性食品有何不同？
成酸性食品是指成酸元素（）比较多，常见食物中（）往往属于成酸性食品。
问答题酸性食品、碱性食品与食品加工工艺上的酸性食品、碱性食品有何不同？
填空题罐头食品按照酸度可分为：低酸性食品（），酸性食品pH≤4.6和高酸性食品pH＜4.0。
填空题F值愈大，杀菌效果愈好。F值大小还与食品的酸碱度有关，低酸性食品要求F值大于（）；中酸性食品一般要求F值大于（）；酸性食品，F值可以确定在（）之间。
问答题低酸性食品和酸性食品的分界线是什么？为什么？
问答题酸味食品是否是酸性食品？草莓、柑橘是否为酸性食品？
填空题罐头食品按照酸度可分为：低酸性食品pH（），酸性食品pH（）和高酸性食品pH（）。
填空题在罐头工业中酸性食品和低酸性食品的分界线以（）为界限。