酸性食品过多有何不好?

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F值愈大,杀菌效果愈好。F值大小还与食品的酸碱度有关,低酸性食品要求F值大于();中酸性食品一般要求F值大于();酸性食品,F值可以确定在()之间。

()是酸性食品和低酸性食品的分界限。

罐头食品按照酸度可分为:低酸性食品(),酸性食品pH≤4.6和高酸性食品pH<4.0。

罐头食品按照酸度可分为:低酸性食品pH(),酸性食品pH()和高酸性食品pH()。

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酸性食品、碱性食品与食品加工工艺上的酸性食品、碱性食品有何不同?

酸性食品

成酸性食品是指成酸元素()比较多,常见食物中()往往属于成酸性食品。

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填空题()是酸性食品和低酸性食品的分界限。

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填空题F值愈大,杀菌效果愈好。F值大小还与食品的酸碱度有关,低酸性食品要求F值大于();中酸性食品一般要求F值大于();酸性食品,F值可以确定在()之间。

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填空题罐头食品按照酸度可分为:低酸性食品pH(),酸性食品pH()和高酸性食品pH()。

填空题在罐头工业中酸性食品和低酸性食品的分界线以()为界限。