长期饲喂麸皮、米糠等饲料，易发生维生素A缺乏症。此题为判断题(对，错)。
生产果冻的企业应具备原辅料仓库、成品仓库、生产车间、包装车间等生产场所。（）相对独立，配备有效的消毒设施（如紫外灯、熏蒸、臭氧等消毒方式）。A、成品仓库B、包装车间C、灌装车间
如果打麸机刷过的麸皮含粉较高，应从哪几方面找原因？应采取哪些措施？
面哪种辅料在炮制中只起到中间传热体的作用（） A、砂子B、大米C、麸皮D、滑石粉
无菌原料的取样室按2010版GMP是宜设置在无菌注射剂车间，还是应单独在仓库设置？（TZ-62）
在将DM设计稿送至印刷厂时，必须先向印刷厂说明所用的指定纸张、尺寸、数量等。
培养料中添加麸皮或米糠，主要是补充：（）A、碳源B、氮源C、生长因素
培养料中麸皮、米糠的主要作用有（）。A、补充维生素B、提供碳源C、提供氮源D、提供矿质元素
粮食及制品中含磷量最多的是（）。A、大米B、米糠C、小麦D、麸皮
下列物质中最适合作为添加剂载体的是（）A、磷酸二氢钙B、苜蓿草粉C、脱脂米糠、麸皮D、经过浸提油后的大豆粕
使用燃气的食堂，燃气罐的放置要求是（）。A、可以放置在厨房内，但要注意隔离B、应放置在餐厅内C、可放置在临近的粮食仓库内D、应单独设置存放间
某电机工厂，为了激发全体员工的集体荣誉感，设计了厂标，创作了厂歌、厂服等等。该工厂在组织文化建设中运用的管理心理机制是（）A、心理强化B、认同心理C、模仿心理D、从众心理
消防喷头型号、规格应符合设计要求，应齐全标志含以下内容：（）A、商标、型号、公称动作温度等B、厂标、型号、公称动作温度等C、厂标、规格、公称动作温度等D、厂标、规格、公称压力等
在污水处理厂设计的（），应包括预可行性研究和可行性研究等两个阶段。
单选题某电机工厂，为了激发全体员工的集体荣誉感，设计了厂标，创作了厂歌、厂服等等。该工厂在组织文化建设中运用的管理心理机制是（）A心理强化B认同心理C模仿心理D从众心理
单选题下列物质中最适合作为添加剂载体的是（）A磷酸二氢钙B苜蓿草粉C脱脂米糠、麸皮D经过浸提油后的大豆粕
填空题当原辅料、中间品在收发、装卸、贮存、搬运过程中因发生碰撞摩擦，坠落等原因造成包装破损引起原辅料及中间品向外散落时，应马上把包装破损处用绳扎、粘贴等方法封闭破损处，使原辅料、中间品不再向外散落。破损严重不能处置的应（），单独放置待需重新检验，（）后方可使用。
问答题如果打麸机刷过的麸皮含粉较高，应从哪几方面找原因？应采取哪些措施？
问答题无菌原料的取样室按2010版GMP是宜设置在无菌注射剂车间，还是应单独在仓库设置？（TZ-62）
单选题消防喷头型号、规格应符合设计要求，应齐全标志含以下内容：（）A商标、型号、公称动作温度等B厂标、型号、公称动作温度等C厂标、规格、公称动作温度等D厂标、规格、公称压力等
多选题可作为微量元素、维生素及复合预混料的载体的是（）。A玉米粉B石粉C麸皮D脱脂米糠E大豆
单选题（）结构疏松，具有轻泻作用，可以刺激胃肠蠕动。A米糠B小麦麸皮C次粉D玉米糠
判断题长期饲喂麸皮、米糠等饲料，易发生维生素A缺乏症。A对B错
单选题使用燃气的食堂，燃气罐的放置要求是（）。A可以放置在厨房内，但要注意隔离B应放置在餐厅内C可放置在临近的粮食仓库内D应单独设置存放间