萎凋是制()茶的第一道工序。A.白茶B.绿茶C.红茶D.青茶
一般说来,我国南方亚热带地区生产的鲜叶,适制()。A.红茶B.绿茶C.白茶D.青茶
按鲜叶适制性要求,一般而言,下列说法不正确的是()。A、叶色深的鲜叶适制红茶,叶色浅的鲜叶适制绿茶B、多酚类含量高的鲜叶适制红茶C、大叶种鲜叶适制红茶D、中、小叶种鲜叶适制绿茶
按鲜叶适制性要求,一般而言,下列说法正确的是()。A、叶色深的鲜叶适制红茶,叶色浅的鲜叶适制绿茶B、多酚类含量高的鲜叶适制红茶和普洱茶C、大叶种鲜叶适制红茶D、中、小叶种鲜叶适制绿茶和普洱茶
轻度发酵茶有( ). A、白茶B、红茶C、绿茶D、青茶
( )的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。A.红茶B.绿茶C.青茶D.白茶
茶多酚化合物含量较高,适制()。A、绿茶B、红茶.C、花茶D、龙井茶
一般说来,我国南方亚热带地区生产的鲜叶,适制()。A、红茶B、绿茶C、白茶D、青茶
()的初制工艺鲜叶杀青→揉捻→干燥。A、红茶B、绿茶C、青茶D、白茶
六大茶类发展历史最早是绿茶,最后是()。A、红茶B、青茶C、白茶D、黑茶
中国最先发明()制法。通过炒制绿茶的实践而发展到黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶等制法。
在我国最早出现的茶类是()。A、绿茶B、红茶C、白茶D、黄茶E、青茶
按六大茶类分类方法,正安白茶属于()茶类。A、青茶B、绿茶C、红茶D、黑茶
下列茶类中未经过萎凋工序的是()。A、红茶B、绿茶C、白茶D、青茶
茶多酚是茶叶中重要生化成分,茶多酚含量高的茶树品种适制()。A、红茶B、花茶C、黄茶D、绿茶
“安吉白茶”属于()。A、青茶B、绿茶C、红茶D、白茶
鲜叶经萎凋、摇青,促使发酵后进行杀青、揉捻和烘干的初制工艺是()。A、绿茶初制B、红茶初制C、白茶初制D、青茶初制
萎凋是制()茶的第一道工序。A、白茶B、绿茶C、红茶D、青茶
按鲜叶适制性要求,下列说法正确的是()。A、叶色深的鲜叶适制红茶B、叶色浅的鲜叶适制绿茶C、茶多酚含量高的鲜叶适制红茶D、叶片柔软的鲜叶适制青茶E、花青素含量高的鲜叶适制绿茶
按创制时期的先后顺序,下列茶类排序正确的一组是()。A、绿茶、黄茶、黑茶B、黑茶、黄茶、青茶C、红茶、绿茶、白茶D、青茶、黑茶、黄茶E、红茶、白茶、青茶
乌龙茶属于半发酵茶,又称为()A、绿茶B、青茶C、白茶D、红茶
“安吉白茶”属于哪一类茶?()A、青茶B、绿茶C、红茶D、白茶
多选题六安瓜片、武夷岩茶、白毫银针、普洱茶分别属于( )。A绿茶、红茶、白茶、紧压茶B红茶、花茶、白茶、绿茶C绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶D白茶、乌龙茶、红茶、花茶
多选题西湖龙井、铁观音、君山银针、祁红分别属于( )。A绿茶、红茶、白茶、紧压茶B红茶、花茶、白茶、绿茶C绿茶、乌龙茶、黄茶、红茶D白茶、乌龙茶、红茶、花茶
单选题“安吉白茶”属于()A青茶B绿茶C红茶D白茶
单选题“安吉白茶”属于哪一类茶?()A青茶B绿茶C红茶D白茶
多选题西湖龙井、铁观音、君山银针、普洱茶分别属于( )A绿茶、红茶、白茶、紧压茶B红茶、花茶、白茶、绿茶C绿茶、乌龙茶、白茶、紧压茶D白茶、乌龙茶、红茶、花茶