牛、羊奶产量：指社会产量。凡出售和农民自食自用的各种牛（荷斯坦牛、改良后产奶的黄牛、牦牛、水牛）、羊生产的奶产量。牛犊、羊羔直接吮食的部分，不统计产量。（）此题为判断题(对，错)。
我国培育的第一个乳用型品种为()。A、蒙古牛B、中国荷斯坦牛C、三河牛D、延边牛
将役用品种改良成肉用品种可选用() A、级进杂交B、育成杂交C、引入杂交D、双杂交
我国黄牛的杂交改良主要采用了导入杂交的方法。() 此题为判断题(对，错)。
瘤牛具有（）、（）、役用多种用途，用于改良我国黄牛。
夏洛来牛是属于（）。A、乳用型牛B、兼用型牛C、役用型牛D、肉用型牛
我国五大黄牛包括：秦川牛、鲁西牛、晋南牛、（）、（）
育肥效果较好的牛为（）A、秦川牛B、本地黄牛C、杂交牛D、西门塔尔
夏洛来肉牛最早是由牛改良而成，属晚熟品种，原产地为（）。毛色是（），和本地黄牛杂交易出现母牛，因此要搞好选配工作。
为了改良畜群中某种缺陷所进行的杂交，称为：（）。A、改良杂交B、引入杂交C、级进杂交
把役用牛改良为肉用牛所需采用的杂交方法为（）。A、简单杂交B、引入杂交C、级进杂交D、三元杂交
下列黄牛品种属于北方牛类型的品种有（）。A、南阳牛B、宣汉黄牛C、蒙古牛D、延边牛E、哈萨克牛
（）桃园三结义的时候，除了用马做祭祀物品外，还用了什么牛做祭祀品？A、水牛B、黄牛C、黑牛D、公牛
单选题把役用牛改良为肉用牛所需采用的杂交方法为（）。A简单杂交B级进杂交C引入杂交D三元杂交
填空题牛杂交改良的方法有经济杂交、（）、级进杂交、引入杂交、（）和种间杂交等。由于条件和目的的不同，只能因牛制宜地采用。
填空题牛按其用途可分成乳用牛、（）牛、（）牛和兼用牛。
多选题下列黄牛品种属于北方牛类型的品种有（）。A南阳牛B宣汉黄牛C蒙古牛D延边牛E哈萨克牛
单选题为了改良畜群中某种缺陷所进行的杂交，称为：（）。A改良杂交B引入杂交C级进杂交
判断题牛按用途分为肉用牛、乳用牛、役用牛三种。（）。A对B错