负责日常配菜（执单）的岗位是砧板

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下列不属于海产鱼的种类有（）。A、鳓鱼B、鲆C、鲚D、鲽
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“乌鱼蛋”是用（）的缠卵腺制成的（）。A、乌贼鱼B、章鱼C、鱿鱼D、鲍鱼
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厨房安全工作中要防止割伤、跌伤、扭伤、烫伤、电击、煤气中毒。（）
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猪胃连接十二指肠的出口是（）。A、贲门B、幽门C、食管D、瘤胃
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属于浆果类的果品是（）。A、水蜜桃B、柠檬C、香蕉D、草莓
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