除鸡尾酒以外外国酒中的许多品种都具有饮用前再次调制的特点,如饮用开胃酒时通常需加()。 A、苏打水B、冰水C、柠檬汁D、托力水
开胃酒在餐前饮用,可细分为味美思类、茴香类和()。 A、苦味类B、甜味类C、酸味类D、辛味类
开胃酒一般在（）饮用A、餐前B、佐餐C、餐后D、全天
下列不属于配制酒的是（）A、开胃酒B、蒸馏酒C、甜食酒D、利口酒
配制酒通常以（）为基酒加入各种酒精或香料而成A、蒸馏酒B、果汁酒C、佐餐酒D、开胃酒
（）葡萄酒——包括在正餐后饮用的烈酒和与甜食一起饮用的甜酒。
配制酒系指以（）或（）为酒基，经添加可食用的（）配制而成。
西方人可能会把中国白酒作为（）来饮用。A、餐前开胃酒B、佐餐酒C、消化酒D、都是
开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。A、味美思酒B、茴香酒C、比特酒D、波特酒
开胃酒主要在餐前饮用，有味美思、比特酒和仙山露三种。（）
配制酒包括（）。A、味美思、甜食酒、利口酒B、开胃酒、比特酒、味美思酒C、葡萄酒、利口酒、茴香酒D、开胃酒、甜食酒、利口酒
按照生产工艺下列哪些酒属于配制酒（）A、开胃酒B、甜食酒C、利口酒D、啤酒
（）主要用在餐前饮用，目的是为了刺激食欲。A、佐餐酒B、开胃酒C、烈性酒D、甜食酒
（）口味较甜，一般作佐助甜食饮用的酒品。A、甜食酒B、开胃酒C、佐餐酒D、烈性酒
味美思酒、雪利酒和杏仁酒均属于（）。A、开胃酒B、餐后酒C、蒸馏酒D、配制酒
填空题（）葡萄酒——包括在正餐后饮用的烈酒和与甜食一起饮用的甜酒。
单选题（）主要用在餐前饮用，目的是为了刺激食欲。A佐餐酒B开胃酒C烈性酒D甜食酒
单选题啤酒属于（）。A发酵酒B蒸馏酒C配制酒D开胃酒
单选题（）口味较甜，一般作佐助甜食饮用的酒品。A甜食酒B开胃酒C佐餐酒D烈性酒
判断题开胃酒主要在餐前饮用，有味美思、比特酒和仙山露三种。（）A对B错
多选题开胃酒，也称餐前酒，是餐前饮用的酒品，常见品种有（）。A味美思酒B茴香酒C比特酒D波特酒
单选题开胃酒一般在（）饮用A餐前B佐餐C餐后D全天
单选题配制酒包括（）。A味美思、甜食酒、利口酒B开胃酒、比特酒、味美思酒C葡萄酒、利口酒、茴香酒D开胃酒、甜食酒、利口酒
填空题（）——在正餐前饮用的酒（开胃酒），一般添加芳香植物或药材配制，以增进食欲、帮助消化。