中国白酒按生产发酵状态蒸馏白酒生产分为哪三类?

中国白酒按生产发酵状态蒸馏白酒生产分为哪三类?


相关考题:

某酒厂生产的下列白酒,属于按粮食白酒税率征收消费税的有( )。A.以外购的不同品种的白酒勾兑的白酒B.用粮食、薯类等多种原料混合生产的白酒C.用薯类为原料生产的白酒D.用糠麸为原料生产的白酒

以特殊原料(或方式)生产白酒消费税适用税率的政策是()A、以外购酒精生产的白酒,按生产酒精所用原料确定白酒的适用税率征税B、以外购两种以上酒精生产的白酒,一律从高适用税率征税C、以外购的不同品种的白酒勾兑的白酒,一律按粮食白酒的税率征税D、以粮食、薯类和糠麸等多种原料混合生产的白酒,一律按薯类白酒的税率征税

中国酒按酿制方法可划分为()。 A、白酒、黄酒、果酒B、蒸馏酒、配制酒、果酒C、蒸馏酒、黄酒、白酒D、蒸馏酒、酿造酒、配制酒

白兰地一般泛指()。 A、以樱花为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒B、以桃子为经原料发酵、蒸馏得到的高度白酒C、以葡萄为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒D、以苹果为原料经发酵、蒸馏得到的高度白酒

固态法白酒是采用我国名优白酒的传统生产方式,即()配料、发酵、蒸粮蒸馏的白酒。A、固态B、半固态C、液态D、固液态

白酒按照糖化发酵剂分类可分为()A、大曲白酒B、小曲白酒C、中曲白酒D、麸曲白酒

白酒按糖化发酵剂分为()、()和麸曲白酒。

中国白酒按照生产工艺的特性可分为哪三类?

固态发酵白酒生产的主要特点?

中国蒸馏白酒按香型大致可划分为哪十类?

从生产工艺角度看,中国白酒是唯一采用()的酒种,是世界上工艺最复杂、发酵周期最长、生产成本最高的蒸馏酒。A、多种微生物B、固态发酵C、液态发酵D、固态蒸馏

传统中国白酒经过()而成。A、发酵B、蒸馏C、贮存D、勾调

酿酒厂生产白酒时,常加入适量稀硫酸来控制酸度,发酵完成后进行蒸馏,即可以得到白酒,盐酸价格比硫酸低,同样能控制酸度,说明不使用盐酸的原因。

以下不属于米香型白酒生产工艺的特点的是()A、固态培菌糖化B、固态发酵C、液态发酵D、液态蒸馏

大曲白酒是以()为糖化发酵剂生产的白酒。A、大曲B、小曲C、麸曲D、麦曲

白酒()主要是应用于新型白酒的生产,就是将食用酒精与预先发酵好的香醅(浓香,米香,清香,酱香等各种香型都可)一起在蒸酒锅中蒸馏,使香醅中的呈香物质在蒸馏时被酒精拖带到蒸出的酒中,以此增加新型白酒的香味.

中国白酒按照糖化发酵剂的种类可分为()、()、麸曲酒,按照香型可分为()、()、()米香型和其他香型白酒。

按生产工艺白酒可分为哪几类?

半固态发酵法生产小曲白酒的特点.

按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒、配制酒三类。

问答题白酒按生产工艺可分为?

问答题中国蒸馏白酒按香型大致可划分为哪十类?

问答题酿酒厂生产白酒时,常加入适量稀硫酸来控制酸度,发酵完成后进行蒸馏,即可以得到白酒,盐酸价格比硫酸低,同样能控制酸度,说明不使用盐酸的原因。

单选题以下哪种方法不是白酒生产工艺的共同点?()A固态发酵、固态蒸馏B低温糖化发酵C液态发酵D多菌种发酵

问答题中国白酒按生产发酵状态蒸馏白酒生产分为哪三类?

问答题中国白酒按照生产工艺的特性可分为哪三类?

填空题麸曲白酒生产常用的酵母可以分为两大类:一类为酿酒酒母,主要进行酒精发酵;另一类是(),主要是供给白酒发酵生成香味物质。