简单分析酒精生产过程中酒母培养不好的因素。

简单分析酒精生产过程中酒母培养不好的因素。


相关考题:

在白酒生产中促使原料糖化发酵的是()。A酒母B酒曲C酒药D酒精

传统的自然培养法,用酒药通过淋饭酒制造的自然繁殖培养酵母菌,这种酒母为()。

酒母两大类:一是用酒药通过淋饭酒醅的制造自然繁殖培养酵母菌,这种酒母称为()。二是用纯粹黄酒酵母菌,通过纯种逐级扩大培养,增殖到发酵所需的酒母醪量,称之为纯种培养酒母。

用淋饭酒母酿制黄酒品质为何比使用纯种酒母的好?

简述影响酒母质量的主要因素。

白酒是指以高梁等粮谷为主要原料,以()为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的蒸馏酒。A、大曲和酒母B、小曲和酒母C、大曲、小曲或麸曲及酒母等D、麸曲和酒母

在白酒生产中促使原料完成酒精发酵过程的是()。A、酒母B、酒曲C、酒药D、酒精

酒精发酵过程中,判断成熟酒母质量的指标有哪些?

企业在能力分析的过程中应()。A、采取对比的方法B、进行横向分析C、进行纵向分析D、进行财务分析E、进行生产因素分析

酒母扩大培养中,成熟酒母的质量指标有哪些?

写出酒母扩大培养的工艺流程。

问答题简单分析酒精生产过程中酒母培养不好的因素。

问答题简单谈谈酒母扩大培养工艺过程?

问答题酒母扩大培养中,成熟酒母的质量指标有哪些?

问答题简述影响酒母质量的主要因素。

问答题淀粉质原料生产酒精用哪些原料制备酒母较好?

问答题酒精发酵过程中,判断成熟酒母质量的指标有哪些?

问答题写出酒母扩大培养的工艺流程。

单选题在白酒生产中促使原料完成酒精发酵过程的是()。A酒母B酒曲C酒药D酒精

填空题传统的自然培养法,用酒药通过淋饭酒制造的自然繁殖培养酵母菌,这种酒母为()。

判断题酒母培养罐和酒精发酵罐的构造是一样的。A对B错

填空题酒母两大类:一是用酒药通过淋饭酒醅的制造自然繁殖培养酵母菌,这种酒母称为()。二是用纯粹黄酒酵母菌,通过纯种逐级扩大培养,增殖到发酵所需的酒母醪量,称之为纯种培养酒母。

问答题总结并简单分析加工成型过程中影响结晶的因素。

问答题用淋饭酒母酿制黄酒品质为何比使用纯种酒母的好?

填空题麸曲白酒生产常用的酵母可以分为两大类:一类为酿酒酒母,主要进行酒精发酵;另一类是(),主要是供给白酒发酵生成香味物质。

问答题影响酒母质量的主要因素有哪些?

单选题在白酒生产中促使原料糖化发酵的是()。A酒母B酒曲C酒药D酒精