白酒品评技术队伍是从 1979 年全国第三届评酒会后开始形成的。此题为判断题(对，错)。
白酒的香型确立起始于()全国评酒会。 A、第2届B、第3届C、第4届
我国优质麸曲白酒的首次亮相是在()年的第二届全国评酒会上。 A、1953B、1956C、1962D、1963
国家优质白酒奖是从全国第3届评酒会开始设立的。() 此题为判断题(对，错)。
白酒香型是 1963 年第三届全国评酒会开始确定的。此题为判断题(对，错)。
国家优质白酒奖是从全国第三届品酒会开始设立的。此题为判断题(对，错)。
以下产品是第三届评酒会评出的八大名酒的是（）A、五粮液B、剑南春C、泸州老窖D、宋河
1952年第一次全国评酒会上评选出的中国四大白酒不包括（）A、五粮液B、西凤酒C、泸州老窖D、茅台
1989年，在全国第五届评酒会上，（）、（）、（）、（）四个兼香型白酒都被评为国家优质酒。
浓香型大曲酒是大曲酒中的一朵奇葩。自全国第一届评酒会后，把（）作为浓香大曲酒的典型代表，因此，在酿酒界又称浓香型大曲酒为（）。
固、液结合法生产的白酒是在（）全国评酒会上开始被评为国家优质酒。A、第4届B、第2届C、第3届
历届全国评酒会体现了国家在各个时期对白酒行业发展的指导性，请举两例加以说明？
1984年，在全国第四届评酒会上，（）等兼香型白酒被评为国家优质酒。A、白云边酒B、中国玉泉酒C、西陵特曲酒
我国传统的（）等是固态法白酒。A、浓香型白酒B、酱香型白酒C、清香型白酒D、米香型
豉香型白酒会放入（）大缸内浸泡。A、中药B、麸皮C、肥猪肉D、羊肉
1952年，我国举办了第一届全国评酒会，评出白酒四大名酒，你知道这四大名酒是什么？
白酒的香型是1963年第三届全国评酒会开始确定的。
白酒品评技术队伍是从1979年全国第三届评酒会后开始形成的。
麸曲法白酒是在（）开始被评为国家优质酒的。A、第3届全国评酒会B、第4届全国评酒会C、第2届全国评酒会
（）年，汾酒、竹叶青酒在全国第三届评酒会上荣获“国家名酒”称号。
填空题（）年，汾酒、竹叶青酒在全国第三届评酒会上荣获“国家名酒”称号。
单选题在中国香型白酒中所占比例最大的是（ ）。A酱香型白酒B浓香型白酒C清香型白酒D复香型白酒
多选题1984年，在全国第四届评酒会上，（）等兼香型白酒被评为国家优质酒。A白云边酒B中国玉泉酒C西陵特曲酒
填空题董酒是国家八大名酒之一，是白酒五大香型中惟一“____”的代表。“____、____、____”是构成董酒香型的几个重要方面。董酒采用本地优质____为主要原料，用含有多种元素的矿泉水为酿酒用水，以130多种名贵____制成的曲药发酵，以独特精湛的科学工艺酿造而成。在全国评酒会上4次蝉联“____”称号，获金奖。