电石与水反应后的渣浆水呈()。 A、酸性B、中性C、碱性D、强酸性
制作面包时应使用微酸性的水，即pH值在()之间的水。A.5.0~6.0B.6.0~7.0C.7.5~8.5D.9.0~9.5
水中总碱度大于总硬度的水为() A.酸性水B.碱性水C.非碱性水D.碳酸盐型水
水含有的矿物质与微量元素是决定其酸碱性( )。 A.碱性水B.弱碱性水C.酸性水D.弱酸性水
制作面包应使用（）的水。A、微碱性B、微酸性C、强酸性D、强碱性
一般最适合面包制作的水是（）。A、软水B、蒸馏水C、碱水D、中硬度水
制作面包的水应使用微酸性的水，即PH值在（）之间的水。A、5.0~6.0B、6.0~7.0C、7.5~8.5D、9.0~9.5
水含有的矿物质与微量元素是决定其酸碱性（）。A、碱性水B、弱碱性水C、酸性水D、弱酸性水
制作面包应使用微酸性的水，即PH值在6-7之间的水。
水中总碱度大于总硬度的水为（）A、酸性水B、碱性水C、非碱性水D、碳酸盐型水
什么是必须水和水活度？水对非水相中酶的特性有何影响？
清洁剂有酸性、碱性、中性之分，全能水属于（）。A、酸性B、碱性C、中性D、以上答案都不是
酸碱废水中和目的是（）。A、水呈酸性B、水成中性C、水呈碱性D、水呈酸碱性
单选题PH值＜5的水属于（）。A强碱性水B强酸性水C弱酸性水D弱碱性水
问答题扩血管药物如肼苯哒嗪对心肌耗氧量、血液肾素水平及水盐代谢有何影响，如何克服？
单选题水中总碱度大于总硬度的水为（）A酸性水B碱性水C非碱性水D碳酸盐型水
单选题酸碱废水中和目的是（）。A水呈酸性B水成中性C水呈碱性D水呈酸碱性
问答题什么是必须水和水活度？水对非水相中酶的特性有何影响？