一般烘焙制品中,最基本用最多的一种材料为()A、糖B、油脂C、水D、面粉

一般烘焙制品中,最基本用最多的一种材料为()

  • A、糖
  • B、油脂
  • C、水
  • D、面粉

相关考题:

下列选项中不属于核材料的是()。 A、铀-235材料及其制品B、钚-239材料及其制品C、铀-233材料及其制品D、钋-210材料及其制品

热处理炉筑炉用的耐火砖,常用的有七种,其中()是一种新型耐火材料,而且是一种较好的节能材料。 A、高铝质耐火制品B、硅酸铝耐火纤维C、高铝质砖

在建筑材料及制品的燃烧性能等级中,易燃材料(制品)的燃烧性能等级为( )。A.AB.B1C.B2D.B3

在面点制品中,使用最多的一种馅心是( )。A、甜咸馅B、甜馅C、咸味馅D、奶油蛋黄馅

烘焙后的焊接材料置于( )保温筒中随用随取,烘焙的焊条置于空气中超过四小时应重新烘焙,重复烘焙次数不应超过二次。 A.80℃~120℃B.100℃~150℃C.110℃~160℃D.120℃~170℃

耐火材料制品的致密程度一般用真空率来表示。此题为判断题(对,错)。

下列的叙述中,错误的是()。A.按我国标准,建筑材料及制品的燃烧性能分为不燃材料(制品)、难燃材料(制品)、可燃材料(制品)、易燃材料(制品)B.按我国标准,建筑构件的燃烧性能分为不燃性构件、难燃性构件、可燃性构件C.用易燃性材料做成而用非燃烧性材料(不燃)做保护层的构件为可燃性构件D.用易燃性材料做成的构件统为可燃性构件

下列选项中,不属于周转材料按使用对象分类的是( )。A.混凝土工程用周转材料B.结构及装修工程用周转材料C.安全防护用周转材料D.钢制品

应烘焙的焊接材料在使用前必须按要求烘焙,并留存()。

关于烘焙后咖啡豆的保存时间,目前我国通行的说法是()。A、烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是18个月左右B、烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是24个月左右C、烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是36个月左右D、烘焙后包装良好的咖啡豆的保存时间一般是5年以内

意大利烘焙是所有常态咖啡豆中烘焙程度最深的

气相防锈一般用于储存时间较长的金属材料及制品,其方法是用挥发性缓蚀剂放在金属材料及制品的周围,以阻隔腐蚀介质的腐蚀作用,达到防锈目的。

耐火材料制品的致密程度一般用真空率来表示。

碱性电焊条的烘焙温度一般为()。A、350~450℃B、550~650℃C、750~850℃

总结一般按“()——成绩——()——今后努力方向”四部分组织安排材料,这是总结最基本的一种写法,在写综合性总结时应用最多。

酸性焊条烘焙温度一般为,而碱性焊条烘焙温度一般为()A、150℃ ,350-400℃B、350-400℃ ,150℃C、350-400℃,250℃D、150℃,250℃

用直径60cm电烘焙笼手工烘焙绿茶揉捻叶时,每个烘焙笼摊叶量在()kg。A、0.3~0.4B、0.5~0.8C、0.9~1.0D、1.1~1.5

面包是一种经过()的烘焙食品。

用吹塑成型加工PVC制品时,为提高模具的耐蚀性能,型腔材料应选用()

在立体构成练习中,()是最基本的,也是使用机会最多的一种材料A、纸B、塑料C、金属D、粘土

其他材料制床上用织物制品

手工其他纺织材料制餐桌用制品

单选题在立体构成练习中,()是最基本的,也是使用机会最多的一种材料A纸B塑料C金属D粘土

单选题下列关于建筑材料、建筑构件燃烧性能叙述中,错误的是( )。A按照《建筑材料及制品燃烧性能分级》规定,建筑材料及制品的燃烧性能分为四个等级,分别是不燃材料(制品)、难燃材料(制品)、可燃材料(制品)、易燃材料(制品)B建筑构件通常按其燃烧性能分为不燃性、难燃性、可燃性C用燃烧性材料做成而用非燃烧性材料做保护层的构件为可燃性构件D用燃烧性材料做成的构件统称为可燃性构件

填空题用吹塑成型加工PVC制品时,为提高模具的耐蚀性能,型腔材料应选用()

判断题气相防锈一般用于储存时间较长的金属材料及制品,其方法是用挥发性缓蚀剂放在金属材料及制品的周围,以阻隔腐蚀介质的腐蚀作用,达到防锈目的。A对B错

填空题应烘焙的焊接材料在使用前必须按要求烘焙,并留存()。