感官评价受主观影响较大,不是一种科学的评价方法。
感官评价受主观影响较大,不是一种科学的评价方法。
相关考题:
旅游资源综合评价方法包括()两种。定性评价这种方法虽然简便易行,但往往会受到评价者自身主观意向、偏好的局限。定量评价这种方法可以克服评价者的主观意向,避免受个人偏好因素的影响,使旅游资源综合评价工作更客观、更科学。
评价主体的主观性体现在()。A、评价活动受评价主体生理因素的影响B、评价活动受评价主体心理因素的影享C、评价活动受评价主体的知识结构和观念系统的影响D、评价主体的评价活动还会受到特定评价情境的影响
感官分析对食品的评价不正确的是()。A、感官分析不能准确确定食品的生物学价值B、感官分析有时还不能确定引起某种感觉的真正原因C、感官分析结果受评价员情感因素的影响D、仪器分析有可能取代部份偏爱型感官检验
对感官检验方法描述正确的是()A、又称感官分析、感官检查和感官评价。B、它是利用人的感觉器官作为检验器具。C、这种方法灵活方便简单,但受个人因素的影响。D、这种方法比较准确,所以是常用的一种检验方法
填空题旅游资源综合评价方法包括()两种。定性评价这种方法虽然简便易行,但往往会受到评价者自身主观意向、偏好的局限。定量评价这种方法可以克服评价者的主观意向,避免受个人偏好因素的影响,使旅游资源综合评价工作更客观、更科学。
多选题对感官检验方法描述正确的是()A又称感官分析、感官检查和感官评价。B它是利用人的感觉器官作为检验器具。C这种方法灵活方便简单,但受个人因素的影响。D这种方法比较准确,所以是常用的一种检验方法
单选题影像质量评价方法有()A主观评价法B客观评价法C综合评价法D以上都是E以上都不是