野生蘑菇中存在多种有毒品种,食用中毒后病死率高,餐饮服务提供者经营野生蘑菇的要确保经营的蘑菇中未混入有毒品种。

野生蘑菇中存在多种有毒品种,食用中毒后病死率高,餐饮服务提供者经营野生蘑菇的要确保经营的蘑菇中未混入有毒品种。


相关考题:

在外出郊游时,看见野生蘑菇,你应该怎么做?( )。A、采下来带回家食用B、凭经验判断无毒的就可带回家食用C、咨询路人后感觉安全再食用D、野生的蘑菇不安全,不采摘也不食用

餐饮服务提供者加工经营河飩的正确做法是() A.可以经营所有品种的野生河飩B.可以经营所有品种的养殖河飩活鱼C.可以经营所有品种的养殖河飩整鱼D.只能经营农业部批准的养殖河飩加工企业加工好的河飩制品

习惯上被称为口蘑的蘑菇品种是( )A、榛蘑B、草菇C、双包蘑菇D、平菇

吃了有毒的蘑菇后腹泻不止,属于( )A.真菌及其毒素食物中毒B.细菌性食物中毒C.化学性食物中毒D.有毒植物中毒

某野生蘑菇M,生长在能为它提供所需糖分的寄主树木,例如道格拉斯冷杉下面。反过 来,野生蘑菇M在地下的根茎细丝可以分解这些糖分并为其寄主提供养分和水分。正、是因为这种互惠的关系,采割道格拉斯冷杉下面生长的野生蘑菇M会给这种树木造成 严重的伤害。以下哪项如果为真,对上面的结论提出了最强有力的质疑的是( )。A.野生蘑菇M不仅生长在道格拉斯冷杉树下,也生长在其他寄主树木下面B.如果离开了野生蘑菇M根茎细丝所提供的养分和水分,幼小的道格拉斯冷杉树种就 会死掉C.许多野生蘑菇只能在森林里找到,它们不能轻易在别处被种植D.对野生蘑菇的采割激发了这些蘑菇将来的生长

食用蘑菇含高蛋白、低脂肪、多营养,对保持人体健康和提高人体免疫力都很有帮助,但野生蘑菇有毒,会造成恶心、呕吐、腹痛、()甚至痉挛死亡。A、败血B、腹泻C、昏迷

野外求生时,下列可食用的野生植物有()。A、山葡萄B、苦菜C、荠菜D、蘑菇

野生蘑菇中存在多种有毒品种,学校(敬老院)食堂可以烹制熟悉的无毒野蘑菇。

餐饮业发生的有毒动植物中毒中,主要由烹煮不当引起的类别最可能是()A、发芽马铃薯中毒B、四季豆中毒C、生虾片中毒D、毒蘑菇中毒

西方发达国家食用菌生产的品种相对单一,以双孢蘑菇为主。

食物中毒的主要预防措施不包括()A、做好宣传,避免误食B、不采食不认识的野生蘑菇C、使用特效解毒剂D、停止食用可疑中毒食品

以下有关野生蘑菇的说法正确的是()。A、颜色鲜艳的野生蘑菇有毒B、被虫咬过的野生蘑菇是无毒的C、野生蘑菇晒干并彻底煮熟能去除毒素D、野生蘑菇无法通过外观和气味辨别是否有毒

下列有关野生蘑菇的描述哪个是正确的?()A、吃野生蘑菇的时候最好和大蒜同煮,可以去毒。B、只要充分掌握识别毒蘑菇的技巧就不会中毒。C、野生蘑菇无法从外观、气味等方面辨别是否有毒。D、野生蘑菇中毒也没事,多休息就好了。

越鲜艳的蘑菇越有毒。

下列事故中属于治安事故的是()。A、游客财物被盗B、发生交通事故C、食用野生蘑菇中毒D、旅游者意外受伤

我国有条件放开河鲀鱼加工经营后,餐饮服务提供者加工经营河鲀鱼的要求是()A、可以经营所有品种野生河鲀B、可以经营养殖河鲀活鱼C、可以经营未经加工的河鲀整鱼D、只能经营农业部批准的养殖河鲀加工企业按照河鲀加工要求去除有毒部位和河鲀毒素(河鲀可食部位经检验合格)的制品

餐饮服务提供者加工经营河鲀的正确做法是()A、可以经营所有品种的野生河鲀B、可以经营所有品种的养殖河鲀活鱼C、可以经营所有品种的养殖河鲀整鱼D、只能经营农业部批准的养殖河鲀加工企业加工好的河鲀制品

郊游时,看见野生蘑菇,您应该怎么做?()A、采下来带回家食用B、凭经验判断无毒的就可带回家食用C、咨询围人后感觉安全再食用D、野生的蘑菇不安全,不采摘也不食用

食用有毒蘑菇、发芽马铃薯、曼陀罗、银杏、苦杏仁、桐油等可引起食物中毒,但不会引起死亡。

毒蘑菇与食用蘑菇外形相似,如不仔细辨别、鉴定而采食野蘑菇,很容易引起因食用毒蘑菇而导致食物中毒,轻者可造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻,严重的可以引起人体脏器的损害,甚至引起死亡。

野蘑菇中的部分品种有毒,从其外观难以分辨,防止其中毒的最有效的办法()。A、采用检验进行判断B、较长时间煎煮C、不予采购D、选择使用

多选题野外求生时,下列可食用的野生植物有()。A山葡萄B苦菜C荠菜D蘑菇

单选题郊游时,看见野生蘑菇,您应该怎么做?()A采下来带回家食用B凭经验判断无毒的就可带回家食用C咨询围人后感觉安全再食用D野生的蘑菇不安全,不采摘也不食用

单选题野蘑菇中的部分品种有毒,从其外观难以分辨,防止其中毒的最有效的办法()。A采用检验进行判断B较长时间煎煮C不予采购D选择使用

单选题下列事故中属于治安事故的是()。A游客财物被盗B发生交通事故C食用野生蘑菇中毒D旅游者意外受伤

单选题以下有关野生蘑菇的说法正确的是()。A颜色鲜艳的野生蘑菇有毒B被虫咬过的野生蘑菇是无毒的C野生蘑菇晒干并彻底煮熟能去除毒素D野生蘑菇无法通过外观和气味辨别是否有毒

单选题下列有关野生蘑菇的描述哪个是正确的?()A吃野生蘑菇的时候最好和大蒜同煮,可以去毒。B只要充分掌握识别毒蘑菇的技巧就不会中毒。C野生蘑菇无法从外观、气味等方面辨别是否有毒。D野生蘑菇中毒也没事,多休息就好了。