食品添加剂可以限量使用,但一些非食用添加物质经常混入其中,容易危及人的健康和生命安全,下列可引发食品安全事故的是()。A、炒菜时添加少量味精B、腌臸豆角时添加适量的食盐C、果汁中添加塑化剂D、果冻中添加胡萝卜汁

食品添加剂可以限量使用,但一些非食用添加物质经常混入其中,容易危及人的健康和生命安全,下列可引发食品安全事故的是()。

  • A、炒菜时添加少量味精
  • B、腌臸豆角时添加适量的食盐
  • C、果汁中添加塑化剂
  • D、果冻中添加胡萝卜汁

相关考题:

目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项()。 A、把非食用物质作为食品添加剂B、超量使用食品添加剂C、超范围使用食品添加剂D、“食品添加剂”种类过多,使用过频。

(三)阅读下文,完成9-10题(10分)食品添加是“罪魁祸首”吗近期,“牛肉膏”“染色馒头”“瘦肉精”等食品安全事件引起社会广泛关注,因“病灶”与其含有的一些添加物有关,一些消费者将矛头指向食品添加剂,认为食品添加剂是“罪魁祸首”。随着食品添加剂在食品中大范围使用,“什么才能吃”颇令消费者头疼。业内人士认为,尽管部分食品安全事件的确与食品添加剂有关,但应正确区分“食品添加剂”与“非食用物质”,不能因“剂”废食。一些专家表示,谈“剂”色变没有必要,建议有关部门加大科普力度,提升公众有关食品添加剂的科学素养,同时完善食品添加剂相关检测标准与食品安全监管体制卫生部最新发布的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》,共包含47种“违法添加的非食用物质”和22种“易滥用食品添加剂品种”,明确将“食品中可能违法添加的非食用物质”与“食品中可能滥用的食品添加剂”区别开来,比如吊白块、苏丹红、三聚氰胺等一度成为重大食品安全事件的“元凶”,其实是违法添加的非食用物质,而非食品添加剂。“现实生活中,容易将"非食用物质"和"食品添加剂"弄混,将三聚氰胺等导致的食品安全事故归咎于食品添加剂滥用,这种认识是不科学的。”专家表示,这种错误认识加深了公众对食品添加剂的误解,而食品添加剂本身应该说是好东西,其对食品工业发展的贡献不可估量。不应让食品添加剂成为非法添加物如三聚氰胺、苏丹红等的“替罪羊”。据卫生部网站资料显示,食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。因此,现代食品工业不能没有食品添加剂。业内人士指出,有了添加剂才会有色香味俱全的食品,从田间到餐桌的饭菜才得以延长保存时间、保存营养成分。 只有国家公布的,才能称作食品添加剂,而且只要按国家标准使用,配方科学,剂量适当,就不会有危害。若将食品添加剂一棒子打死,现代生活只能退回原始社会,虽然纯天然的食品没有添加剂,但易变质,进而易引发食物中毒,并且浪费粮食资源。(选自2011年5月18日《湄洲日报》,有删改)食品添加剂有哪些作用?(4分)

我国针对食品加工环节辅料的使用量的控制要求有()。 A.没有明确规定的食品添加剂可以随意使用B.禁止超限量使用C.配备相应的计量、称量工具D.禁止添加非食品添加剂

我国食品添加剂的使用应该遵守的标准是()。A.《食品添加剂通用标准》B.《食品添加剂使用卫生标准》C.《食品添加剂限量标准》D.《食品添加剂限量卫生标准》

关于食品添加剂的特征,下列说法正确的有( )。A.食品添加剂可以单独作为食品来食用B.食品添加剂包括人工合成的物质C.食品添加剂不包括天然物质D.加入食品添加剂可以改善食品品质E.加入食品添加剂可以防腐和保鲜

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。下列关于食品添加剂的说法()是正确的 A、食品添加剂是食品生产加工的需要加入的食品本身以外的物质,其中有些物质存在一定的毒性。 B、我国《食品添加剂使用卫生标准》规定了食品添加剂的品种以及每种允许使用的食品添加剂的使用范围和最大使用限量。 C、使用食品添加剂是为了掩盖食品腐败变质的目的。 D、国家对食品添加剂的生产实行许可制度。

食品添加剂使用限量会涉及以下哪些安全系数:()A、P95B、限量值C、长期食用D、ADI值

使用食品添加剂的原则()。A、食品添加剂的使用必须符合《食品添加剂使用标准》B、食品添加剂专柜存放,专人保管C、使用时准确称量、建立使用记录D、食品添加剂可以无限量使用

曾经出现的“染色馒头事件”,是属于()。A、食品添加剂超范围使用B、食品添加剂超量使用C、添加了非食用物质D、添加违禁药物

非食用物质是不是食品添加剂?

某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。A、所有食品品种中使用B、限定的食品品种中任意使用C、限定的食品品种中按限量使用D、所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

我国目前有关食品添加剂的主要卫生问题有()。A、使用禁用物质作为食品添加剂B、超出规定使用范围C、超出规定使用限量D、使用工业级代替食品级的添加剂

()在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。A、必须B、应该C、可以D、不得

我国食品添加剂的使用应该遵守的标准是()。A、《食品添加剂通用标准》B、《食品添加剂使用卫生标准》C、《食品添加剂限量标准》D、《食品添加剂限量卫生标准》

目前使用食品添加剂方面主要存在什么问题()A、把非食用物质作为食品添加剂B、超量使用食品添加剂C、超范围使用食品添加剂D、以上全都是

可以在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质。

目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项()A、把非食用物质作为食品添加剂B、超量使用食品添加剂C、超范围使用食品添加剂D、载明“食品添加剂”字样

食品添加剂可以改变食品的色、香、味,但应限量使用。

食品生产企业不得在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。

89、辣椒、花椒制品中违法添加的罗丹明B属于()。A、食品添加剂超范围使用B、食品添加剂超量使用C、非食用物质D、食品添加剂滥用

向食品中添加非食用物质(如苏丹红等)都称为食品添加剂。

判断题可以在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质。A对B错

单选题()在食品加工中添加食品添加剂以外的非食用化学物质和其他可能危害人体健康的物质。A必须B应该C可以D不得

多选题目前使用食品添加剂方面存在的问题主要有哪几项()A把非食用物质作为食品添加剂B超量使用食品添加剂C超范围使用食品添加剂D载明“食品添加剂”字样

单选题食品添加剂可以限量使用,但一些非食用添加物质经常混入其中,容易危及人的健康和生命安全,下列可引发食品安全事故的是()。A炒菜时添加少量味精B腌臸豆角时添加适量的食盐C果汁中添加塑化剂D果冻中添加胡萝卜汁

单选题目前使用食品添加剂方面主要存在什么问题()A把非食用物质作为食品添加剂B超量使用食品添加剂C超范围使用食品添加剂D以上全都是

问答题非食用物质是不是食品添加剂?