接触直接入口食品的洗净即可保证设备及工具的卫生,

接触直接入口食品的洗净即可保证设备及工具的卫生,


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下列食品生产经营过程符合《食品卫生法》规定的卫生要求的是A.销售直接入口食品时,可将手洗净后拿取B.为保证干净,可用高毒性的洗涤剂、消毒剂C.待加工食品与直接入口食品、原料与成品混放D.餐具、炊具合盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒

从事接触直接入口食品工作的从业人员在什么情况下应洗净手部并消毒或者重新洗净手部并消毒( )。 A.接触化学物品前B.擤鼻涕前C.清理环境卫生前D.加工制作食品前

非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,应当符合下列规定中的()。A.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁B.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物C.具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施D.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染

食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将()洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具制定。A.手B.头发C.衣服D.以上都是

餐饮服务工作人员上厕所后应洗净手部,接触直接入口食品的人员还应消毒手部。

接触直接入口食品的操作人员有下列哪种情形的,应洗手并消毒()A、使用卫生间前   B、接触洁净的工具、设备后 C、咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后  D、处理废弃物前

食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将()洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具制定。A、手B、头发C、衣服D、以上都是

非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,不符合规定的是()。A、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁B、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物C、具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施D、有专职或者兼职的专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度

凡患有有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触()的工作。A、直接入口食品B、非直接入口食品C、食品

对食品生产经营人员的个人卫生要求有()。A、在食品生产经营过程中,食品生产经营人员应当经常保持个人卫生B、生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽C、销售直接入口食品时,必须使用食品售货工具D、室内外环境整洁,卫生指标达到国家有关标准

下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求,除了()A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施B、食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可D、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒,有害场所保持规定的距离

下列食品生产经营过程符合《食品卫生法》规定的卫生要求的是()A、销售直接入口食品时,可将手洗净后拿取B、为保证干净,可用高毒性的洗涤剂、消毒剂C、待加工食品与直接入口食品、原料与成品混放D、餐具、炊具合盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒

食品的生产、经营过程必须符合的卫生要求是A、与有毒、有害场所保持规定的距离B、销售直接入口食品时,必须使用售货工具C、饮具、用具用后必须洗净,保持清洁D、直接入口的食品应当用小包装或者使用无毒、清洁的包装材料包装E、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害

食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列哪些要求()?A、 贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输B、 餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁C、 有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度D、具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物

食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具。

《食品安全法》中,对食品生产经营人员的卫生要求是:应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当();销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的售货工具。A、将手洗净B、穿戴清洁的工作衣、帽C、不得上洗手间D、不得交谈

要保证设备及工具的卫生,以下做法不正确的是()。A、建立加工操作设备及工具清洁制度B、食品加工设备及工具使用后应洗净C、接触直接入口食品的洗净即可D、接触直接入口食品的还应消毒

餐用具使用卫生要求()A、接触直接入口食品的餐用具使用前洗净即可B、已消毒和未消毒的餐用具应分开存放C、使用过的一次性餐具,经冲洗后仍可以使用D、已消毒和未消毒的餐用具不用分开存放

果冻类甜点是直接入口食品,要保证所用模具冲洗干净及清洁卫生,防止污染。

下列()是《中华人民共和国食品卫生法》第八条食品生产经营过程必须符合的卫生要求。A、设备布局和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物B、用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准C、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离D、食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽;销售直接入口食品时,必须使用售货工具

下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求,除了()A、应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施B、使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害C、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可D、保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离E、食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具

单选题下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求,除了()A应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施B使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害C餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可D保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒、有害场所保持规定的距离E食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具

多选题食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列哪些要求()?A贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同运输;B餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;C有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度;D具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

单选题下列都是《中华人民共和国食品卫生法》规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求,除了()A应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施B食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具C餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可D保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒,有害场所保持规定的距离

单选题凡患有有碍食品卫生的疾病的,不得参加接触()的工作。A直接入口食品B非直接入口食品C食品

单选题下列哪项不是食品卫生法规定的食品生产经营过程必须符合的卫生要求?(  )A应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施B使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害C食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产销售食品时,必须将水洗净,穿戴清洁的工作衣帽,销售直接入口的食品时,必须使用售货工具D保持内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施,与有毒,有害场所保持规定的距离E餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前只须用清水洗净即可

多选题对食品生产经营人员的个人卫生要求有()。A在食品生产经营过程中,食品生产经营人员应当经常保持个人卫生B生产、销售食品时,必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽C销售直接入口食品时,必须使用食品售货工具D室内外环境整洁,卫生指标达到国家有关标准