切菜的时候,将左手手指屈着,指尖向内勾,不送不紧地按住原料,如果原料按得过松,原料容易滑动;按得过紧,则手和原料的移动不灵活。
切菜的时候,将左手手指屈着,指尖向内勾,不送不紧地按住原料,如果原料按得过松,原料容易滑动;按得过紧,则手和原料的移动不灵活。
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洗手的顾序为( )A.手掌-指间-手背-手指关节-指尖-手腕B.手掌-手背-手指-指间-指尖-关节-手腕C.手掌-手指-指尖-指间-手背-关节-手腕D.手掌-指尖-指间-关节-手背-手指-手腕E.手掌-手腕-手背-手指-指尖-关节-指间
美国用餐方式是:右手握刀,左手握叉,叉子不转手。切完后,用刀子将食品推到叉子齿上。左手往嘴里送切好的食品时,叉齿朝下。如果是在食用豌豆或其他软质食品,叉齿可以朝上。停下来的时候,手要放在餐桌上面。
洗手的顺序为()A、手掌→指间→手背→手指→关节→指尖→手腕B、手掌→手背→手指→指间→指尖→关节→手腕C、手掌→手指→指尖→指间→手背→关节→手腕D、手掌→指尖→指问→关节→手背→手指→手腕E、手掌→手腕→手背→手指→指尖→关节→指问
下面关于“存、取”动作说法正确的是()A、右手成半圆形,指尖朝下;左手拇指、食指相捏成圆形,插入左手虎口内,表示“取”B、左手成半圆形,指尖朝下;右手拇指、食指相捏成圆形,从虎口内抽出,表示“存”C、右手成半圆形,指尖朝下;左手拇指、食指相捏成圆形,插入左手虎口内,表示“存”D、左手成半圆形,指尖朝下,右手拇指、食指相捏成圆形,从虎口内抽出,表示“取”
单选题肥皂刷手法用肥皂刷手范围,为( )。A从手指尖至肘上4cmB从手指尖至肘上6cmC从手指尖至肘上8cmD从手指尖至肘上10cmE从手指尖至肘上12cm