下列属于乌龙茶的是( )．A．武夷岩茶、云南滇江B．安溪铁观音、江西宁红C．安溪铁观音、武夷岩茶D．安溪铁观音、祁门红茶
安溪铁观音,以()品质最好。 A、冬茶B、春茶C、夏茶D、秋茶
比较武夷岩茶和安溪铁观音的做青程度，较轻的是()。
铁观音产于福建省安溪等县，因茶叶色泽褐绿，香气特异，疑是观音所赐，故名铁观音，俗称“观音韵”。 （ ）
铁观音产于福建省安溪县，茶叶色泽褐绿，香气特异，疑是观音所赐，故名铁观音，俗称“铁音韵”。 （ ）
素有茶王之称的是（）。A冻顶乌龙B凤凰水仙C安溪铁观音D武夷岩茶
安溪铁观音为历史名茶，属乌龙茶类。创制于清乾隆年间，原产于安溪（）。A、祥华B、西坪C、感德D、大坪
安溪铁观音属于（）外形名茶。A、扁形B、针形C、螺形D、球形
（）属于乌龙茶品种。A、白牡丹B、正山小种C、云南普洱D、安溪铁观音
安溪铁观音属于（）A、红茶B、茶C、黑茶D、乌龙茶
白毫银针出现茶芽红变，香气不正是因为焙火时（）A、温度过高、摊叶过薄B、温度过低、摊叶过厚C、温度过低、摊叶过薄D、温度过高、摊叶过厚
安溪铁观音在手工复焙时历时（）分钟。A、3~5B、5~8C、10~15D、20~25
铁观音的发源地是（）。A、屯溪B、安溪C、杭州D、武夷
铁观音名茶的“安溪人民的光荣，亦是中华民族的光荣”，出自（）。A、阮文锡《安溪茶歌》B、陈椽《颂茶王铁观音》C、庄灿彰《安溪茶业之调查》D、黄志根《中华文化》
中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次，唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角。被称为我国“四大名茶”的是：（）A、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰B、西湖龙井、君山银针、安溪铁观音、黄山毛峰C、西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰D、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、君山银针
安溪铁观音有”茶中之王“的美誉，是中国乌龙茶的极品。
手工炒制，技艺十分讲究，并具有色翠、香郁、味醇、形美“四绝”之美称的茶中珍品是（）。A、云南滇红B、安溪铁观音C、西湖龙井D、茉莉花茶
多选题铁观音的最佳产地是（ ）。A崇安B建瓯C安溪D武夷山
多选题下列属于乌龙茶的是（ ）。A武夷岩茶、云南滇红B安溪铁观音、江西宁红C安溪铁观音、武夷岩茶D安溪铁观音、祁门红茶
单选题手工炒制，技艺十分讲究，并具有色翠、香郁、味醇、形美“四绝”之美称的茶中珍品是（）。A云南滇红B安溪铁观音C西湖龙井D茉莉花茶
多选题安溪铁观音是（ ）中的珍品。A绿茶B红茶C乌龙茶D黄茶
判断题铁观音产于福建省安溪县，茶叶色泽褐绿，香气特异，疑是观音所赐，故名铁观音，俗称“铁音韵”。A对B错
单选题中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次，唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角。被称为我国“四大名茶”的是：（）A西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰B西湖龙井、君山银针、安溪铁观音、黄山毛峰C西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰D西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、君山银针