泡芙制品是将黄油、水或牛奶煮沸后，烫制面粉，搅入鸡蛋等，先制作成面糊，再通过成形、( )而成的制品。A.烤制或炸制B.蒸制C.冷冻搅拌D.蒸烤结合
根据卷烟制丝生产过程中各设备的特点和功能，将卷烟制丝设备分为加湿设备，叶梗分离和梗处理设备、（）、干燥设备和其它设备五类。
根据卷烟制丝生产过程中各设备的特点和功能，将卷烟制丝设备分为加湿设备、（）、切丝设备、干燥设备和其它设备五类。
在下面几种设备中不属于气烫设备的是（）A、立体整烫机B、抽湿烫合C、成品蒸汽烫D、蒸汽发生器
适合绒毛面料熨烫的设备是（）。A、普通电熨斗B、平板压烫机C、蒸汽烫模熨烫机D、蒸汽人体模熨烫机
熨烫将面料折缝定型称为（）A、烫煞B、烫散C、推门D、归拔
绒毛丰满且蓬松的羊毛或羊绒大衣在正面熨烫时，应采用（）的方法进行熨烫。A、吸风，熨斗打蒸汽压烫B、鼓风，熨斗打蒸汽压烫C、鼓风，熨斗打蒸汽贴烫D、鼓风，熨斗打蒸汽嘘烫
在下面几种汽烫设备中，具有加速服装冷却功能的设备是（）.A、调温电熨斗B、抽烫熨台C、蒸汽电熨斗D、成品蒸汽熨
整烫针织羊毛衫及呢绒服装时，用（）有利于服装主体形态。A、调温熨斗B、高压锅式蒸汽熨烫C、蒸汽人体模型蒸烫机蒸烫D、电熨头号熨烫
对缝制结束的成品进行熨烫，主要用于羊毛衫、兔毛衫等长纤维服装熨烫的熨烫机是（）A、中间熨烫机B、成品熨烫机C、人形熨烫机D、真实抽湿蒸汽烫台
蒸箱是利用（）时流传通热能，将面点生坯蒸熟的种设备。A、蒸汽B、液体C、箱体D、固体
梗丝来料在进入干燥设备前加温加湿时膨胀过大，梗片容易在膨胀时破碎，应尽快调整加温加湿设备的喷射蒸汽压力和流量，以适当降低（）。
在下面几种熨烫设备中，属于手工熨烫设备的是（）。A、自身水箱式熨斗B、平板式压烫机C、蒸汽烫模熨烫机D、上衣立烫机
半成品部件和零件的定型熨烫，主要运用（）熨烫技法。A、分烫定型B、压烫定型C、伸拔定型D、归烫定型
下列适合绒毛面料熨烫的设备是（）A、普通电熨斗B、平板压烫机C、蒸汽烫模熨烫机D、蒸汽人体模熨烫机
洗染业熨烫设备可以分成两大类。一类是进行个性化熨烫定型整理的设备，也就是各种（）。另一类是进行通用化熨烫定型整理的设备。A、平烫机B、手工烫台C、人像熨烫机D、夹烫机
下面几种熨烫设备中，属于压制设备的是（）。A、抽湿烫台B、主体整烫机C、蒸汽烫模熨烫机D、成品蒸汽熨斗
生产设备是指具有改变原料属性，形态或功能的各种设备如（）。A、蒸汽锅炉B、裁剪台板C、整烫机D、熨烫台板
下面对压制设备的工作顺序表示正确的是（）A、合模-吸附-抽湿-卸压-启模B、吸附-合模-抽湿-卸压-启模C、合模-吸附-卸压-抽湿-启模D、启模-合模-吸附-卸压-抽湿
在下面几种设备中，不属于汽烫设备的是（）A、立体整烫机B、抽湿烫台C、成品蒸汽熨斗D、蒸汽发生器
下列可在一台设备中实现混合、制粒、干燥工艺的为（）。A、挤压制粒B、喷雾干燥制粒C、流化床制粒D、搅拌制粒
减压塔底再沸炉通入蒸汽进行吹扫前依次为（），以防止水击，震坏管道或设备A、先打开排凝阀B、将凝液排净C、然后逐渐打开蒸汽阀门D、关闭排凝阀，然后逐渐打开蒸汽阀门
泡夫制品是将黄油、水或牛奶煮沸后，烫制面粉，搅入鸡蛋等，先制作成面糊，再通过成形、（）而成的制品。A、烤制或炸制B、蒸制C、冷冻搅拌D、蒸烤结合