皂土配料设备采用( )。A.圆筒配料机B.圆盘配料机C.螺旋配料机D.簸箕配料机
皂土配料设备采用（）。A、圆筒配料机B、圆盘配料机C、螺旋配料机D、簸箕配料机
（）配料工艺的配料仓数量一般不超过10个。A、单秤配料B、双秤配料C、一仓一秤配料D、多仓数秤配料
菜肴主配料形的组配中，（）的形要服从主料。A、原料B、配料C、调料D、生料
配料的精确性在很大程度上取决于所采用的配料方法，目前，配料方法有（）配料和（）配料。
采用电子皮带秤配料属于（）配料法。A、容积B、重量C、容积配料重量检查
制釉的工艺程序为：（）。A、加水球磨——配料过秤——过筛——釉浆B、配料过秤——过筛——釉浆——加水球磨C、配料过秤——加水球磨——过筛——釉浆D、过筛——配料过秤——釉浆——加水球磨
配制泥料的方法，一般有容积配料法和重量配料法两种。
皂土配料设备最好采用（）。A、圆筒配料机B、圆盘配料机C、螺旋给料机D、真空泵给料机
配料效果最好的配料方法是（）。A、容积配料法B、重量配料法C、化学成分配料法D、估算法
云铜在以电炉熔炼为主的生产工艺时期，选择的配料方式是（）。A、抓斗堆式配料B、抓斗堆式二次配料C、抓斗堆式二次配料结合仓式配料D、以上几种配料方式都采用
配料的方法通常有（）配料法。A、验算B、容积C、单烧D、重量E、比例
配制泥料的方法，一般有（）配料法和重量配料法两种。A、密度B、混合C、容积
配制泥料的方法，一般有（）配料法和重量配料法两种。
比较配制泥料的方法，容积配料法和重量配料法的异同？
净料根据拆卸加工的方法和加工处理程度的不同，可以分为（）。A、毛料和生料B、主料和配料C、生料、半成品和成品D、生料、主料和配料
净料是指能直接配制菜点的（）。A、配料B、调料C、原料D、生料
生料中碱含量高时，用石膏配料主要作用是提高硫碱比。
问答题比较配制泥料的方法，容积配料法和重量配料法的异同？
填空题配制泥料的方法，一般有（）配料法和重量配料法两种。
判断题配制泥料的方法，一般有容积配料法和重量配料法两种。A对B错
问答题为什么石灰石中含遂石和粘土中含石英多时，生料难烧？用结晶完好的方解石配料比用致密隐晶质的石灰石配料难烧？
单选题配制泥料的方法，一般有（）配料法和重量配料法两种。A密度B混合C容积