人体每天主食中含量最多，主要作为能源物质的是()A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.磷脂和胆固醇E.维生素
人体组织器官的结构和功能的主要物质基础是()。A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.水E.无机盐
人体所需的热能来源于食物中的糖类、脂肪和()。A.维生素B.蛋白质C.无机盐D.水
是人体最经济的功能物质。A.蛋白质B.脂肪C.水D.糖类
人体能量的来源是食物中的()。 A.糖类、脂肪、维生素B.糖类、脂肪、蛋白质C.糖类、脂肪、水D.糖类、脂肪、矿物质
细菌细胞中含量最多的物质是A.无机盐B.蛋白质C.糖类的时期是D.脂类E.水
在各类营养素中每克()供给人体的热量最多。A.糖类B.脂肪C.蛋白质D.水
供给人体热量最经济的营养素是()。A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.水
无特殊动力效应的是A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．无机盐
在人体内氧化时所产生的水叫代谢水。A.糖类、脂类、蛋白质B.糖类、脂类、维生素C.糖类、无机盐、蛋白质D.矿物质、脂类、蛋白质
人体所需要的热能是由食物中的()转变成的。A、蛋白质、脂肪、糖类B、蛋白质、维生素、无机盐C、脂肪、矿物质、糖类D、蛋白质、糖类、水
人体中枢神经只能靠哪种营养素供能A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.无机盐与微量元素E.纤维素
生命的物质基础是（ ）等。A．蛋白质、甘酸、糖类、脂类、水和无机盐B．蛋白质、核酸、糖类、碱基、水和无机盐C．蛋白质、核酸、糖类、脂类、水和无机盐D．蛋白质、甘酸、糖类、脂类、水和无机盐
人体中枢神经只能靠哪种营养素供能A.蛋白质B.脂肪C.无机盐与徽量元素 人体中枢神经只能靠哪种营养素供能A.蛋白质B.脂肪C.无机盐与徽量元素D.糖类E.纤维素
有些人煮稀饭为了增加其黏稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是( )。A.糖类B.维生素C.脂肪D.无机盐E.蛋白质
人体内最主要的供能物质是（ ）。A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.无机盐
人体的热能营养素是A.糖类、维生素、矿物质B.糖类、脂肪、蛋白质C.脂肪、糖类、维生素D.蛋白质、脂肪、维生素E.蛋白质、糖类、微量元素
不能提供人体所需热能的是A.糖类B.蛋白质C.无机盐D.脂肪E.酒类
特殊动力效应最为显著的食物是A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.无机盐
呼吸商最小的食物是A.糖类B.蛋白质C.脂肪D.维生素E.无机盐
人初乳含A.脂肪量最少而蛋白质量最多B.脂肪量最高C.蛋白质量较低D.糖类最高E.蛋白质、糖类及脂肪均最低
马拉松跑的后期，人体动用能源物质的情况是( )。A.糖类利用低于脂肪 B.糖类利用低于蛋白质C.糖类利用多于脂肪 D.蛋白质利用多于脂肪
人体主要的热能来源是（）。A、蛋白质B、糖类C、脂肪D、无机盐
在各类营养素中每克（）供给人体的热量最多。A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、水
米面供给人体最多的是（）。A、脂肪B、糖类C、蛋白质D、无机盐
下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（）？A、脂肪、糖类、维生素B、蛋白质、脂肪、无机盐C、糖类、脂肪、蛋白质D、蛋白质、水、无机盐
单选题下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是（）？A脂肪、糖类、维生素B蛋白质、脂肪、无机盐C糖类、脂肪、蛋白质D蛋白质、水、无机盐