以下哪一种食物中含有的结合型烟酸能被人体吸收利用A、燕麦B、牛奶C、马铃薯D、玉米面E、小麦粉
以下哪一种食物中含有的结合型烟酸能被人体吸收利用
A、燕麦
B、牛奶
C、马铃薯
D、玉米面
E、小麦粉
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那些希望通过喝牛奶来防治骨折的老年人,可能最终无法达到目的。医学研究表明,大量钙流失是导致骨折的主要原因,而牛奶中含有的几种蛋白质会引起钙的流失,从牛奶中吸收到的钙有三分之一会从尿液中被排出。从上述陈述中能最恰当地得出下列哪一项结论?( )A.牛奶可能比钙片对人体的危害更大B.不喝牛奶不会导致人体钙的流失C.牛奶导致的钙流失量可能多于人体从牛奶中吸收到的D.人类从牛奶吸收的钙质少于从其他食物中吸收的
81、玉米中所含的烟酸为结合型,不能为人体吸收利用。()