下列原料中,______不适合制作糟制类的菜品。 A.鸡B.羊肉C.鸭肉D.鱼肉
下列原料中,______不适合制作糟制类的菜品。
A.鸡
B.羊肉
C.鸭肉
D.鱼肉
相关考题:
糟菜的制作关键有______。 A.糟菜应该保存在10℃左右,口感最好B.糟的原料加工成熟时,以断生程度即可C.选择的原料应该口味平淡且无异味D.糟的原料在糟制前应该先调味E.糟类菜品只能选择动物性原料
香雪酒制作的原料中糟烧属于白酒