宴席的菜品在组配时如果考虑客人的地位、籍贯,就无法同时考虑年龄的因素。( ) 此题为判断题(对,错)。
宴席的菜品在组配时如果考虑客人的地位、籍贯,就无法同时考虑年龄的因素。( )
此题为判断题(对,错)。
相关考题:
宴席菜品设计的方法和技巧有()。A.营造和突出宴席主题B.宴席菜品要有独创性C.宴席菜名要具有情趣和文化性D.考虑厨师的烹调技术和厨房设备能力
此题为判断题(对,错)。