多酚类化合物按结构分()。A.儿茶素类B.花黄素类C.酚酸类D.花青素类

多酚类化合物按结构分()。

A.儿茶素类

B.花黄素类

C.酚酸类

D.花青素类


相关考题:

茶叶中的多酚类物质主要是由()、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。 A、儿茶素B、氨基酸C、咖啡碱D、维生素

大黄中大黄素、大黄酚属于哪类蒽醌类化合物A.蒽酚类B.蒽酮类C.羟基蒽醌类D.二蒽酮类E.萘醌类

茶叶中的多酚类物质主要是由儿茶素、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。此题为判断题(对,错)。

茶叶中的多酚类物质主要是由( ),黄酮类化合物,花青素和酚酸组成.A.叶绿素B.茶黄素C.茶红素D.儿茶素

下列关于茶多酚的描述正确的是()A.茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中酚类有机化合物的总称。#B.茶多酚主要由儿茶素类化合物、黄酮类化合物、花青素、酚酸等组成,其中儿茶素类约占茶多酚总量的50%~80%,它是茶叶发挥药理保健作用的主要活性成分。#C.现已证明,茶多酚具有防止血管硬化、防止动脉粥样硬化、降血脂、消炎抑菌、防辐射、抗癌、抗突变等多种功效#D.多酚类化合物是增加茶叶甜味的主要物质。

【判断题】茶叶中茶多酚是由黄烷醇类(儿茶素类)、黄酮类和黄酮醇类、花青素和花白素类、酚酸和羧酚酸类所组成的一群复合体。A.Y.是B.N.否

9、茶叶中的多酚类物质由()几类组成。A.黄烷醇类(儿茶素类)B.黄酮类和黄酮醇类C.花青素和花白素类D.酚酸和羧酸类

茶叶中的多酚类物质由()几类组成。A.黄烷醇类(儿茶素类)B.黄酮类和黄酮醇类C.花青素和花白素类D.酚酸和羧酸类

4、茶树鲜叶中发现的酚类主要有()。A.儿茶素类B.黄酮及黄酮苷类C.花青素类D.酚酸及缩酚酸类