霉变甘蔗中毒主要损害人体中枢神经系统,严重者可留下神经系统后遗症。() 此题为判断题(对，错)。
霉变甘蔗中毒主要损害人体中枢神经系统,严重者可留下神经系统后遗症。()
此题为判断题(对，错)。
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霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒，常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉，产生的毒素主要损害人体的( )。A.消化系统B.中枢神经系统C.呼吸系统D.内分泌系统
7、霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒，常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉，产生的毒素主要损害人体的A．消化系统B．中枢神经系统C．呼吸系统D．内分泌系统
霉变甘蔗中毒，是因为甘蔗节菱孢霉，其所产生的3-硝基丙酸毒素是一种神经毒物质，主要损害中枢神经系统。死亡率较高。