维生素B1又称A.抗坏血酸B.抗干眼病维生素C.抗脚气病维生素D.抗佝偻病维生素E.凝血维生素
()具有保护粘膜的作用 A.维生素B2B.维生素KC.维生素DD.维生素E.维生素A
升高高密度脂蛋白胆固醇水平的( )A.维生素B2B.烟酸C.泛酸钙D.叶酸E.维生素C
可促进钙的吸收和重吸收的是（ ）。A.维生素B2B.维生素DC.维生素CD.β-胡萝卜素
参与人体能量代谢的维生素是______。 A.维生素B2B.维生素CC.维生素AD.维生素B1
人体需要的水溶性维生素是______。 A.维生素B2B.维生素CC.维生素AD.维生素B1
理化性质比较稳定的维生素是______。 A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素B1
下列( )能预防脂肪肝发生A．维生素AB．维生素KC．胆碱和甲硫氨酸(蛋氨酸)D．维生素CE．泛酸和烟酸
下列属于脂溶性维生素的是A．维生素AB．维生素DC．维生素ED．维生素KE．维生素B1
与脚气病有关的维生素是()A.维生素AB.维生素DC.维生素B2D.维生素B1
参与联合脱氨基过程的维生素有A．维生素B1、B2B．维生素B1、PPC．维生素B6、B1D．维生素B6、PPE．维生素B6、B2
眼疼、怕光、发痒、流泪等症状的出现是由于缺乏（）。A.维生素B2B.维生素DC.碘D.锌
婴儿眼疼、怕光、发痒、流泪等症状的出现是由于缺乏（）。A.维生素B2B.维生素DC.碘D.锌
主食强化需要在精白米面中强化，所用强化剂有（ ）、铁、钙、赖氨酸、叶酸等。A.维生素B1、B2B.维生素DC.维生素CD.维生素K
主食强化需要在精白米面中强化常用强化剂有铁、钙、赖氨酸和( )。A.维生素B1、B2B.维生素D、EC.维生素A、CD.维生素E、K
体内钙平衡调节的重要因子。A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素K
大量食用生鱼可能会引起（ ）缺乏。A.维生素B2B.维生素DC.维生素B1D.维生素E
（ ）是调节体内钙平衡的重要因子。A.维生素AB.维生素DC.维生素ED.维生素K
（ ）可以促进钙的吸收和重吸收。A.维生素B2B.维生素DC.维生素CD.β-胡萝卜素
参与联合脱氨基过程的维生素有A.维生素B1、B2B.维生素B1、PPC.维生素B6、B1D.维生素B6、PP
下列哪种维生素能阻断N-亚硝基化合物的合成A.维生素B2B.维生素CC.维生素DD.维生素AE.维生素B1
A.维生素B2B.维生素D2C.维生素ED.维生素B6E.维生素C又称作麦角骨化醇的维生素类药物是
为阻断仲胺和亚硝酸盐在人体合成亚硝胺，应及时给予A.维生素B2B.维生素AC.叶酸D.维生素CE.维生素B1
被称作“抗脚气病因子”的维生素是（）A、维生素AB、维生素B1C、维生素CD、维生素D
被称为抗脂肪肝因子的营养素是（）。A、维生素B1、维生素B2B、维生素C、维生素DC、胆碱、甲硫氨酸D、赖氨酸、谷氨酰胺E、高密度脂蛋白、苏氨酸
单选题被称为抗脂肪肝因子的营养素是（ ）。A维生素B1、维生素B2B维生素C、维生素DC胆碱、甲硫氨酸D赖氨酸、谷氨酰胺E高密度脂蛋白、苏氨酸
单选题被称作“抗脚气病因子”的维生素是（）A维生素AB维生素B1C维生素CD维生素D