水果中所含的()有利维生素C的稳定和促进消化液。 A.水分B.碳水合物C.柠檬酸D.无机盐

水果中所含的()有利维生素C的稳定和促进消化液。

A.水分

B.碳水合物

C.柠檬酸

D.无机盐

相关考题：

运动时糖异生的意义不包括A、维持运动中血糖稳定B、有利于乳酸利用C、促进维生素代谢D、促进脂肪的氧化分解供能E、促进氨基酸代谢

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运动时糖异生的意义哪项除外A、维持运动中血糖稳定B、有利于乳酸利用C、促进维生素代谢D、促进氨基酸代谢E、促进脂肪的氧化分解供能

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关于水果和蔬菜,以下说法哪个是错误的( ) A.蔬菜和水果可以互相替代，如果不喜欢吃蔬菜，可以多吃点水果弥补B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源C.干果由于加工的影响，维生素损失较多，尤其是维生素D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2

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水果中有机酸的作用不包括（）。A.刺激消化液分泌B.促进钙的吸收C.抑制膳食纤维作用D.保护维生素C的稳定性

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水果中有肌酸的作用不包括A．刺激消化液分泌B．促进钙的吸收C．保护维生素C的稳定性D．增强感官作用E．抑制膳食纤维作用

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水果中有机酸的作用不包括A．刺激消化液分泌B．促进钙的吸收C．保持维生素C的稳定性D．增强感官作用E．抑制膳食纤维作用

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A.抗溃疡B.保肝C.促进骨骼钙化D.促进消化液分泌E.抗肿瘤苍术所含挥发油和维生素D，具有的药理作用为

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蛋类中所含的（）相对较少，需要从新鲜的水果蔬菜中摄入。A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素E

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128、水果中的有机酸能刺激人体消化腺的分泌，增进食欲，有利于食物消化；有机酸还可以使食物保持一定的酸度，对维生素C的稳定具有保持作用。

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