凝胶化时间(名词解释)

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光效凝胶甲制作中，()。A.凝胶不必通过凝胶灯照射就可凝固B.凝胶必须通过凝胶灯照射才可凝固C.可以根据顾客需要控制凝胶凝固时间D.仅在制作真甲光效凝胶甲时需要凝胶灯照射
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【简答题】什么是鱼糜的凝胶化和凝胶劣化？
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【其它】鱼糜的凝胶化发生在（）以下的温度，而凝胶劣化发生在（）的温度范围。
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下列属于热学性能的是A．热膨胀系数B．热导率C．玻璃化转化温度D．热硬化E．弯曲模量F．凝胶时间
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