谷粒水分的含量一般要控制在()。 A.8%以下B.11-14%C.15-18%D.19%以上

谷粒水分的含量一般要控制在()。

A.8%以下

B.11-14%

C.15-18%

D.19%以上


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一般炮制品的水分含量宜控制在( )。A.5%以下B.7%—13%C.13%—20%D.20%—25%E.25%—30%

谷粒胚乳中含量最多的营养素是

一般炮制品的水分含量的范围应控制在A.9%~15% B.7%~13% C.10%~15% D.12%~1 3% E.5%~7%

一般炮制品的水分含量宜控制在A. 5%以下B. 7%~13%C. 13%~20%D. 20%~25%E. 25%~30%

一般炮制品的水分含量宜控制在()。A3~6%B5~8%C7~13%D8~16%E10~18%

43、水是食品中的重要组成部分,不同种类的食品水分含量差别很大,乳粉中水分的含量应控制在5%以上。

固体饮料的水分含量要控制在()以下A.9%B.8%C.6%D.5%

一般来说,炮制品的水分含量应控制在

固体饮料的水分含量要控制在()一下A.8%B.6%C.5%D.9%