山梨酸钾添加到乳制品中是作为()。 A.粘合剂B.起云剂C.增稠剂D.防腐剂

山梨酸钾添加到乳制品中是作为()。

A.粘合剂

B.起云剂

C.增稠剂

D.防腐剂


相关考题:

尼泊金类是()。A.聚乙烯类B.聚山梨酯C.对羟基苯甲酸酯类D.山梨酸钾E.苯甲酸钠

山梨酸钾的毒性:大鼠经口LD50为()体重。ADI为()体重。

下列哪项不是防腐剂()。 A、苯甲酸B、叶绿素铜钠盐C、山梨酸钾D、柠檬酸E、乙酸草酸

下列物质中,不能作为经皮吸收促进剂的是A.乙醇B.山梨酸C.表面活性剂D.DMSOD山梨酸E.AzonEs

课题:分光光度法测定食品中防腐剂山梨酸钾的含量。 1. 山梨酸俗名花揪酸,山梨酸及其钾盐是目前被认为最安全的一类食品防腐剂,化学名称为2,4-己二烯酸,化学结构式:CH3-CH=CH-CH=CH-COOK 问题:计算山梨酸钾的分子量(钾的原子量为39)

课题:分光光度法测定食品中防腐剂山梨酸钾的含量。 3. 山梨酸钾标准储备液:准确称取250mg山梨酸钾于250ml容量瓶中,用蒸馏水溶解并定容。 问题:计算山梨酸钾储备液的浓度(mg/ml)。

对于含有聚山梨酯的药物,其防腐能力不会受到破坏的是A.对羟基苯甲酸酯B.山梨酸C.山梨酸钾D.苯甲酸钠

课题:分光光度法测定食品中防腐剂山梨酸钾的含量。 5. 试样测定:吸取试样处理液1ml,于10ml试管中,按标准曲线绘制操作,于530nm处测吸光度为0.35。 问题:请根据标准曲线确定试样中山梨酸钾的浓度(ug/ml)。

由于山梨酸难溶于水,使用不便,实际生产中大多使用山梨酸钾。