()均是以嫩果入馔的果类蔬菜。 A.佛手瓜、冬瓜、瓠瓜B.菜瓜、苦瓜、南瓜C.黄瓜、西葫芦、丝瓜D.蛇瓜、笋瓜、哈密瓜

()均是以嫩果入馔的果类蔬菜。

A.佛手瓜、冬瓜、瓠瓜

B.菜瓜、苦瓜、南瓜

C.黄瓜、西葫芦、丝瓜

D.蛇瓜、笋瓜、哈密瓜

相关考题：

蔬菜削皮机用于去除土豆、胡萝卜、芋头等质脆的()蔬菜的外皮。 A.根茎类B.瓜果类C.果蔬类D.干果类

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致嫩工艺是在原料中添加某些化学品或采用机械力作用,使原料结构组织疏松,提高原料的持水性,使原料质地比原先更为柔嫩的工艺,致嫩工艺主要适合于()原料的致嫩。 A.肉类原料B.蔬菜类原料C.水果类原料D.肉类、蔬菜和水果都可以

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人心果、木瓜、枇杷等属于（）。A.核果类B.仁果类C.坚果类D.浆果类

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土豆：茄子：蔬菜A.雕塑：舞蹈：艺术B.小姨：舅舅：外婆C.甜瓜：圣女果：果类D.跳远：110米栏：田赛

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中国居民平衡膳食宝塔由上至下的次序是( )。A.谷类、蔬菜水果类、畜禽肉类、奶及其制品、油脂类B.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、谷类、蔬菜水果类C.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、谷类、蔬菜水果类D.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、蔬菜水果类、谷类E.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、蔬菜水果类、谷类

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1、下列关于番茄、茄子、辣椒果实采收时期正确的是A．番茄和辣椒采收嫩果，茄子采收成熟果B．番茄、茄子、辣椒均是采收嫩果C．辣椒既可以采收嫩果，又可以成熟果D．番茄、茄子、辣椒均是采收成熟果

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5、棕榈蓟马属，以挫吸瓜、茄果类蔬菜的嫩梢、嫩叶、花和果的汁液。A．缨翅目，成虫和若虫B．缨翅目，幼虫C．半翅目，成虫和若虫D．半翅目，幼虫

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【判断题】“有酒食,先生馔,曾是以为孝乎”中“馔”的含义是指吃。（)A．Y.是B．N.否

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7、茄子属于（)蔬菜。A．瓠果类B．浆果类C．荚果类D．假果类

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