饭店管理是一个动态过程,它要求饭店管理者在管理工作中必须坚持()原则。A.分工与合作 B.开放与封闭C.反馈与弹性 D.跨度与层次
饭店管理是一个动态过程,它要求饭店管理者在管理工作中必须坚持()原则。
A.分工与合作 B.开放与封闭
C.反馈与弹性 D.跨度与层次
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饭店协调职能是指在饭店运转中管理者运用权力和影响,对被管理者发出指令,使之服从代表饭店决策计划的管理者的意志并付诸行动,并引导和激励被管理者自觉自愿、充满信心地为实现饭店的目标而努力工作的过程。()
客人提出的各种合理需要在饭店都得到了满足,说明()。A.饭店的管理者好B.服务员福利待遇好C.饭店的服务是优质的D.饭店是五星级的档次高