饭店管理是一个动态过程,它要求饭店管理者在管理工作中必须坚持()原则。A.分工与合作 B.开放与封闭C.反馈与弹性 D.跨度与层次

饭店管理是一个动态过程,它要求饭店管理者在管理工作中必须坚持()原则。

A.分工与合作 B.开放与封闭

C.反馈与弹性 D.跨度与层次


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下面不属于入店教育内容的是( )。A.了解饭店防火安全措施B.了解饭店的娱乐设施和服务设施C.了解饭店的规章制度和岗位责任D.了解饭店管理者的收入

()是一项系统性工程,需要饭店高度重视,为管理者提供有利的决策依据,使之成为饭店经营决策的财富。 A.宾客档案的管理和应用B.饭店餐品的更新C.饭店的广告工程D.大数据统计

饭店协调职能是指在饭店运转中管理者运用权力和影响,对被管理者发出指令,使之服从代表饭店决策计划的管理者的意志并付诸行动,并引导和激励被管理者自觉自愿、充满信心地为实现饭店的目标而努力工作的过程。()

我国饭店业实施电子商务存在的问题()。A、饭店管理者观念偏颇B、饭店电子商务功能较少C、饭店电子商务技术水平有限D、饭店电子商务人才匮乏

客人提出的各种合理需要在饭店都得到了满足,说明( )。A.饭店的管理者好B.服务员福利待遇好C.饭店的服务是优质的D.饭店是五星级的档次高

期望理论要求,饭店管理者在管理活动中应注意处理好(  )。A.个人与组织的关系B.成绩与奖励的关系C.上级与下属需要的关系D.成绩与奖励的关系E.努力与成绩的关系

在饭店组织中,管理者的授权是(  )。A.背景权B.职位权力C.专长权D.情感权

要提高饭店人力资源管理的水平,关键是提高饭店管理者的素质。因此饭店管理者必须注重()方面的修炼。A.职业品行 B.职业道德C.职业知识 D. 职业情商E.职业技巧

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