如果餐具上沾有油腻,不可以将餐具浸入()清洗。A、碱水B、海鲜汤C、淘米水D、剩面汤

如果餐具上沾有油腻,不可以将餐具浸入()清洗。

A、碱水

B、海鲜汤

C、淘米水

D、剩面汤


相关考题:

饭馆所使用的非一次性餐具() A、自备的每餐使用前必须消毒B、外购的消毒餐具应索取其消毒备案凭证C、已消毒餐具和未消毒餐具分开保存D、餐具的清洗消毒或采购应有齐全的登记

对疑有传染的餐具,正确的处理方法是用洗涤剂清洗后将餐具浸泡于消毒液中。() 此题为判断题(对,错)。

适宜的艾滋病孕产妇用过的物品处理方式有()。 A.消毒液浸泡后丢弃B.深埋C.餐具消毒液擦拭后再清洗D.焚烧E.餐具流动水清洗

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行(),不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的()。A.储存B.清洗消毒C.第三方D.餐具、饮具集中消毒服务单位

用药物进行餐具消毒的四道工序是A.除残渣B.碱水洗刷C.酸性水冲D.药物消毒E.净水冲

患者恢复期,为鼓励其饮食自理应采取A.嘱患者慢慢进食B.将餐具放在患者手里C.护士或家属帮助喂饭D.将食物和餐具置于患者方便拿取处E.先给患者喂食,剩少许患者自己进食

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,可以使用未经清洗消毒的餐具、饮具。()

患者恢复期,为鼓励其饮食自理应采取的措施是A.将餐具放到患者手里B.嘱患者慢慢进食C.护士或家属帮助喂饭D.先给患者喂食,剩少许患者自己进食E.将食物和餐具置于患者方便拿取处

餐具筐必须要经常()。A、清洗涮洗B、涮洗抹净C、水冲消毒D、涮洗消毒

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒,不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具。

在餐具清洗时,刚从洗涤剂里取出的餐具应当立即()A、烘干B、擦干C、漂洗D、漂烫

对疑有传染的餐具,正确的处理方法是用洗涤剂清洗后将餐具浸泡于消毒液中。

关于碗碟与摆放,说法正确的是()A、请勿将餐具面朝上摆放B、请勿将餐具层叠摆放C、摆放餐具前需要去除大的食物残渣D、清洗高脚杯请选择加强洗模式E、上拉后翻转支架后可摆放2层小碗

清洗餐具前先用()将餐具内残留的污渍刮掉。

厨具、餐具清洗消毒与使用要求()。A、厨具或餐具在使用后应按照去残渣、冲洗、清洗、消毒、保洁五个步骤进行清洗消毒。有条件的餐馆还应将餐具放到消毒柜中存放待用B、清洗后,应将餐具表面的水控干或烘干。不马上使用的餐具应面朝下,倒扣存放,以避免表面被污染或落上尘土。使用前必须彻底消毒C、不同用途的加工器具应使用不同颜色或标识区分使用,避免加工生产制品的工具与加工熟制品的工具相互混用,造成交叉污染。D、日常所说的冷荤间“五专”,即专人、专间、专工具、专清洗、专消毒

餐具的煮沸消毒法中不正确的是()。A、用物:清水、小毛巾、清洁液、火源、盛器B、洗净餐具C、将清洁的物品全部浸入水中,加盖煮沸D、水煮沸至85℃,开始计时,时间保持5-15分钟

关于自助早餐使用的餐具,下列描述正确的是()。A、使用公司指定的,印有锦江之星LOGO的密胺餐具(大厨餐厅除外)B、餐具无油腻、积垢现象C、餐具经消毒水浸泡后可直接使用D、餐具无破损现象

生产区值班人员用完餐之后餐具的清洗点是()A、猪舍B、猪舍通道C、生活区餐具清洗点D、生产区办公室

西餐中,如果将餐巾放在椅子上,表示已结束进餐,服务员可以将餐具收走。

餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,()使用未经清洗消毒的餐具、饮具。A、不得B、应该C、可以

中式早餐清理台面要求,将各种餐具等()。A、清洗干净备用B、清洗干净烘干C、清洗干净码放D、清洗消毒,分档存放

如果客人打碎的餐具是(),可以告诉客人不需要赔偿了。A、贵重餐具B、特殊餐具C、一般消耗品D、纪念性餐具

如果餐具上沾有油腻,不可以将餐具侵入()清洗。A、碱水B、海鲜汤C、淘米水D、剩面汤

如果餐具上沾有油腻,不可以将餐具浸入()清洗。A、碱水B、海鲜汤C、淘米水D、剩面汤

洗洁精能迅速分解油腻,所以用洗洁精清洗的餐具和食品,即可用餐和食用。

将餐具浸入淘米水、面汤或碱水中比较容易清洗掉餐具上的油腻。

判断题对疑有传染的餐具,正确的处理方法是用洗涤剂清洗后将餐具浸泡于消毒液中。A对B错

多选题厨具、餐具清洗消毒与使用要求()。A厨具或餐具在使用后应按照去残渣、冲洗、清洗、消毒、保洁五个步骤进行清洗消毒。有条件的餐馆还应将餐具放到消毒柜中存放待用B清洗后,应将餐具表面的水控干或烘干。不马上使用的餐具应面朝下,倒扣存放,以避免表面被污染或落上尘土。使用前必须彻底消毒C不同用途的加工器具应使用不同颜色或标识区分使用,避免加工生产制品的工具与加工熟制品的工具相互混用,造成交叉污染。D日常所说的冷荤间“五专”,即专人、专间、专工具、专清洗、专消毒