制作龙虾浓汤要把加工好的龙虾肉( )。 A、用黄油炒香B、用原汤保温C、用香草腌入味D、用橄榄油腌渍

制作龙虾浓汤要把加工好的龙虾肉( )。

A、用黄油炒香

B、用原汤保温

C、用香草腌入味

D、用橄榄油腌渍


相关考题:

制作皇室蔬菜批要把胡萝卜和西葫芦加工成( )。 A、长条B、大片C、大丁D、小丁

制作铁扒杂拌要把牛里脊、猪通脊加工成( )。 A、厚片B、薄片C、大块D、小块

制作海鲜批要把白色鱼柳加工成( )状。 A、细蓉B、小丁C、小片D、细丝

“crab soup”的中文菜肴名称为( )。 A、龙虾浓汤B、海蟹浓汤C、牛清汤D、校长清汤

在大龙虾加工过程中,尽量保持龙虾体中的尿水血液。( ) 此题为判断题(对,错)。

生食的龙虾肉可以用净化水来清洗。( ) 此题为判断题(对,错)。

小龙虾加工时应该洗刷干净

小龙虾加工时应该洗刷干净()。

11、小龙虾加工时应该洗刷干净()。