评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是A.牛奶蛋白B.鱼精蛋白C.鸡蛋蛋白D.醇溶谷蛋白E.燕麦蛋白
研究蛋白质营养价值时，可作为参考蛋白质的是( )A.鸡蛋蛋白B.鱼蛋白C.牛奶蛋白D.大豆蛋白E.豆腐
谷类蛋白质主要的限制氨基酸是赖氨酸，原因是谷类蛋白质化学组成中下列哪种组分含量多A．谷蛋白B．球蛋白C．白蛋白D．醇溶蛋白E．酪蛋白
可作为参考蛋白的食物蛋白质是A、鱼肉蛋白B、鸡蛋蛋白C、大豆蛋白D、牛肉蛋白E、酪蛋白
A.乳清蛋白B.乳球蛋白C.乳白蛋白D.醇溶蛋白E.酪蛋白牛奶中主要的蛋白质是( )。
评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？( )A.大米蛋白质B.酪蛋白C.母乳蛋白质D.鸡蛋蛋白质E.大豆蛋白质
谷类蛋白质的组成不包括( )。A.酪蛋白B.白蛋白C.球蛋白D.谷蛋白E.醇溶蛋白
通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是（ ）。A.大豆蛋白质B.鸡蛋蛋白质C.牛乳蛋白质D.酪蛋白
下列蛋白可作为参考蛋白的有（ ）。A.醇溶蛋白B.酪蛋白C.鸡蛋蛋白D.牛肉蛋白E.鱼肉蛋白
下列哪些蛋白可作为参考蛋白（ ）。A.醇溶蛋白B.酪蛋白C.鸡蛋蛋白D.鸡肉蛋白
基因调控后的高赖氨酸玉米中，何种蛋白含量下降A.谷胚蛋白B.酪蛋白C.球蛋白D.清蛋白E.醇溶蛋白
常用来作为参考蛋白质的是( )。A.鱼肉蛋白质B.猪肉蛋白质C.牛肉蛋白质D.鸡肉蛋白质E.鸡蛋蛋白质
可作为参考蛋白的食物蛋白质是A.鸡蛋蛋白B.酪蛋白C.大豆蛋白D.鱼肉蛋白E.牛肉蛋白
下列蛋白可作为参考蛋白的有（）。A、醇溶蛋白B、猪肉蛋白C、鸡蛋蛋白D、牛肉蛋白E、鱼肉蛋白
下列哪些蛋白可作为参考蛋白？（）A、醇溶蛋白B、酪蛋白C、鸡蛋蛋白D、鱼肉蛋白
可作为参考蛋白的有（）。A、醇溶蛋白B、酪蛋白C、鸡蛋蛋白D、鱼肉蛋白E、牛肉蛋白
评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？（）A、大米蛋白质B、母乳蛋白质C、大豆蛋白质D、鸡蛋蛋白质E、酪蛋白
下列蛋白可作为参考蛋白的有（）。A、醇溶蛋白B、酪蛋白C、鸡蛋蛋白D、牛肉蛋白E、鱼肉蛋白
下列哪些蛋白可作为参考蛋白（）A、醇溶蛋白B、牛奶蛋白C、鸡蛋蛋白D、鸡肉蛋白
通常作为参考蛋白质使用的食物蛋白质是（）。A、大豆蛋白质B、鸡蛋蛋白质C、牛乳蛋白质D、酪蛋白
多选题下列哪些蛋白可作为参考蛋白（ ）。A醇溶蛋白B酪蛋白C鸡蛋蛋白D鸡肉蛋白
单选题下列蛋白可作为参考蛋白的有（ ）。A醇溶蛋白B猪肉蛋白C鸡蛋蛋白D牛肉蛋白E鱼肉蛋白
多选题下列哪些蛋白可作为参考蛋白（）A醇溶蛋白B牛奶蛋白C鸡蛋蛋白D鸡肉蛋白
多选题下列蛋白可作为参考蛋白的有（）。A醇溶蛋白B酪蛋白C鸡蛋蛋白D牛肉蛋白E鱼肉蛋白
单选题可作为参考蛋白的食物蛋白质是（）。A鱼肉蛋白B鸡蛋蛋白C大豆蛋白D牛肉蛋白E酪蛋白
多选题下列哪些蛋白可作为参考蛋白？（）A醇溶蛋白B酪蛋白C鸡蛋蛋白D鱼肉蛋白
多选题可作为参考蛋白的有（）。A醇溶蛋白B酪蛋白C鸡蛋蛋白D鱼肉蛋白E牛肉蛋白