用冰块冷冻食物,最好把冰块放在食物:( )。A、上方B、下方C、中间

用冰块冷冻食物,最好把冰块放在食物:( )。

A、上方

B、下方

C、中间


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冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是A.冰块冷却法B.空气冷却法C.水冷法 冷藏冷冻食品的最迅速的冷却方法是A.冰块冷却法B.空气冷却法C.水冷法D.真空冷却法E.冷冻法

保压取心所用冷冻材料一般选用() A、冰块B、干冰C、液态氮D、液态氧

手指断离时,要()送往医院才能植活。 A.放在酒精里B.放在生理盐水里C.放在冰块里D.用干净的布包好放进盛有冰块的袋子里

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电冰箱(库)除霜处理时,应把存放的食物全部拿出,( ),使其自动除霜。A.关紧箱门B.关掉电源C.加入冰块D.放入开水

下列现象说法正确的是( )。 A.唱歌、说话主要是由于空气振动 B.傍晚的彩虹出现在西边的天空 C.在灯光下能看到物体是光的直射现象 D.用冰块冷却食品,冰块应放在食品的上方

用冰块冷藏食品,要使冷藏效果较好,冰块应放在食物的( )。A.任何位置都行 B.下面C.旁边 D.上面

对下列现象的说法正确的是( )。 A.唱歌、说话主要是由于空气振动 B.傍晚的彩虹出现在西边的天空 C.在灯光下能看到物体是光的直射现象 D.用冰块冷却食品,冰块应放在食品的上方

10、断指在运送过程中,可直接放在冰块中