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在制备大量微生物菌体或其代谢产物时,可采用不同的发酵方式。微生物的发酵方式可分为()、()、()。
在制备大量微生物菌体或其代谢产物时,可采用不同的发酵方式。微生物的发酵方式可分为()、()、()。
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微生物菌体的生产、微生物代谢产物的发酵生产、微生物对某些化学物质的改造这些技术成为()工程。
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发酵技术在食品工业中的应用为( )。 A、培养微生物菌体B、生产微生物代谢产品C、用于食用醋的生产D、发酵乳制品E、酸奶
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微生物代谢产物发酵主要有初级代谢产物和次级代谢产物。
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微生物的发酵方式可分为分批发酵、补料分批发酵和连续发酵。
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4、4. 常见的发酵类型有():A.代谢产物发酵B.生物转化C.微生物菌体发酵D.固体发酵
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根据最终氢受体的不同,微生物产能方式可分为发酵、 和 。
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15、有益微生物在食品制造中的应用方式可分为:A.微生物菌体的应用B.微生物代谢产物的应用C.微生物酶的应用D.灭活或减毒疫苗的应用
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发酵生产的主要类型包括A.微生物菌体发酵B.微生物酶发酵C.微生物代谢产物发酵D.微生物转化发酵E.工程菌及微生物特殊机能的利用
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酵母的生产属于下列哪种发酵类型()A.微生物的转化发酵B.微生物酶发酵C.微生物菌体发酵D.微生物代谢产物发酵
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