当进餐客人无意损坏餐具后，服务员要立即将损坏的餐具撤离餐桌，然后客气地向客人讲清楚有关( )。A.服务的规定B.赔偿的规定C.结帐的规定D.核实的规定

当进餐客人无意损坏餐具后，服务员要立即将损坏的餐具撤离餐桌，然后客气地向客人讲清楚有关( )。

A.服务的规定

B.赔偿的规定

C.结帐的规定

D.核实的规定

相关考题：

客人餐毕离开时,服务员应先检查()。 A、是否有客人遗落的物品B、是否有餐具丢失C、桌椅是否摆放整齐D、餐具是否摆放合理

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对于无意中损坏餐用具的客人,不要责备,而应给予安慰,并将损坏物品及时撤离餐桌,然后向客人讲清赔偿原则,争取宾客主动()。 A、给予赔偿B、赔礼道歉C、尽快赔偿D、适当赔偿

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客人用餐时,餐具掉地难以避免,服务员对此应安之若泰,然后()。 A、先将干净的备用餐具补给客人，再将掉在地上的餐具收拾好B、先收拾好地上的餐具，再将干净的备用餐具补给客人C、让客人自己去拿所需的餐具D、将干净的备用餐具补给客人，地上的餐具不用理它

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对有意损坏餐具的客人，服务员应该指出其错误的同时，要求他( )。A.半价赔偿B.加价赔偿C.照价赔偿D.无须赔偿

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客人付现金时，服务员要礼貌地在餐桌旁当面点清钱款。

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9、餐台布置是为客人就餐摆放餐桌，确定席位提供必要的就餐用具，包括摆放餐桌、铺台布、安排桌椅、准备餐具、摆放餐具、美化席位等。

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41、自助餐是为客人提供各种食品及相应的餐具，由客人自己选择食品进餐的一种用餐形式。

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自助餐是为客人提供各种食品及相应的餐具，由客人自己选择食品进餐的一种用餐形式。

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13、当客人使用现金付款时，服务员应在餐桌边当客人面点清钱款。

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