蛋白质变性是由于( )。A.一级结构改变B.空间构象破坏C.辅基脱落D.蛋白质水解E.以上都不是

蛋白质变性是由于( )。

A.一级结构改变

B.空间构象破坏

C.辅基脱落

D.蛋白质水解

E.以上都不是


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