根据下列题干及选项，回答 38～40 题：

A．抗氧剂

B．pH调节剂

C．金属离子络合剂

D．着色剂

E．矫味剂

下列物质在维生素C注射液处方中的作用是

第 38 题 碳酸氢钠（ ）。